В Костроме прошел пятый, юбилейный фестиваль «Кострома сырная», организованный по инициативе губернатора Сергея Ситникова. Более 60 мастеров сыроделия из 35 регионов России привезли свои лучшие творения, чтобы удивить гостей и открыть им новые вкусовые грани сыра. Среди них в том числе заметно выделялась компания «БЭЗРК-Белгранкорм» из Ракитянского района, которая представила на фестивале свои уникальные сырные продукты.
Стенд «Сельские традиции» стал в этот раз магнитом для посетителей. Гости с удовольствием пробовали и покупали козьи и овечьи сыры, а также свежее питьевое молоко. Ассортимент продукции ошеломлял разнообразием: там было все — от нежной феты до ароматного пекорино. Даже сам Сергей Ситников заглянул на стенд, с интересом выслушав рассказ о том, как делаются эти сырные шедевры.
Фестиваль не ограничился ярмаркой — в его рамках состоялся дегустационный конкурс, где ракитянские сыроделы дебютировали с тремя номинантами. Их фета в категории свежих сыров заняла почетное третье место, а «Пекорино Романо» в категории полутвердых сыров стал триумфатором, завоевав первое место. «Белпер Кнолле с копченой паприкой» тоже не остался без внимания, добавив в копилку компании новых поклонников.