Новинки летнего меню. Лучшие УЖИНЫ №25-31

Картофельная запеканка с баклажанами, колбасой и яйцами. Фрикадельки, тушенные с кабачками. Лечо с колбасками и клёцками. Стручковая фасоль, запечённая с сыром. Рыбные котлеты с крабовыми палочками. Булгур с цветной капустой и перцем. Жареные кабачки.

Фрикадельки, тушенные в томатном соусе с кабачками. Нежные фрикадельки из куриного фарша сперва тушатся в томатном соусе, а затем с добавлением обжаренных овощей – кабачков, моркови и лука. Фрикадельки получаются мягкими, сочными и с насыщенным вкусом.

кабачки, фарш куриный, лук репчатый, морковь, томатная паста, мука, хлеб белый, масло растительное, зелень петрушки, сахар, соль

Лечо с колбасками и клёцками. Оригинальный вариант известного венгерского блюда. Яркое и ароматное лечо из сладкого перца и помидоров обогащается обжаренным беконом, ароматными колбасками и мягкими клёцками. Клёцки готовятся прямо в лечо и делают блюдо сытнее и интереснее.

перец сладкий, помидоры, лук репчатый, бекон, колбаски копчёные, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука, яйца

Стручковая фасоль, запечённая с сыром. Фасоль отвариваем в течение нескольких минут, затем обжариваем в ароматном чесночном масле. Отправляем в духовку, посыпав сыром, и ждём, пока сыр расплавится. В результате получаем сочную фасоль с приятным сливочным вкусом и ароматом чесночка.

фасоль стручковая, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Рыбные котлеты с крабовыми палочками. Секрет таких котлет в том, что в фарш из рыбного филе добавляются крабовые палочки, которые и придают интересный вкус. Сметана и картошка добавят котлетам нежность и сочность, а сушёный базилик, паприка и чёрный перец сделают блюдо ещё ароматнее.

филе рыбы, крабовые палочки, картофель, яйца, лук репчатый, сметана, хлеб белый, молоко, мука, перец чёрный молотый, базилик, паприка молотая, соль, масло сливочное, масло подсолнечное

Булгур с цветной капустой и сладким перцем – хороший способ собрать семью за столом.) Сочная цветная капуста, яркий болгарский перец и золотистый булгур – вкусно и ароматно!

булгур, капуста цветная, перец болгарский красный, морковь, имбирь молотый, масло растительное, карри, куркума молотая, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Жареные кабачки – блюдо знакомое и уже привычное. Но если нарезать кабачки как "помпоны", окунуть в оригинальную панировку и обжарить с двух сторон, получится не только вкусно, но и необычно. Снаружи – мягкая панировка с лёгкой хрустящей корочкой, а внутри – нежнейший сочный кабачок.

кабачки, яйца, сухари панировочные, мука, майонез, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Картофельная запеканка с баклажанами, яйцами и колбасой по-венгерски. Простое, но эффектное блюдо, в котором слои баклажанов, отварного картофеля, яиц и копчёной колбасы гармонично сочетаются друг с другом. Всё это покрыто нежной сметанной заливкой и завершено румяной сырной корочкой.

картофель, баклажаны, колбаса копченая, яйца, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Срочно в меню.) Лучшие УЖИНЫ №25-30”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы