Готовлю самые вкусные маринованные огурцы — как в СССР: гости рецепт вымаливают — устала отбиваться, делюсь

Маринованные огурцы — это популярная закуска к любому праздничному поводу. Она отлично гармонирует с гарнирами, салатами, горячими блюдами. Если вы пока не пробовали самостоятельно мариновать огурцы, то предлагаем научиться при помощи простейшего рецепта, который не вызовет трудностей даже у начинающей хозяйки.

Ингредиенты:

• огурцы;
• перец черный горошком — 15 шт.;
• лавровый лист — 3 шт.;
• горчица зернистая — 3 ч. л.;
• зонтик укропа — 3 шт.

Маринад на 1 л:

• сахар — 7 ст. л.;
• соль — 2 ст. л.;
• уксус 70% — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Плотно выложите огурцы в банку и залейте кипятком, оставьте на 15 минут.
2. Слейте кипяток с огурцов в кастрюлю и залейте в банки новый кипяток.
3. В воду, слитую в кастрюлю, добавьте сахар и соль, после закипания добавьте уксус.
4. Слейте из банок кипяток в раковину, выложите специи и зелень, залейте маринад.
5. Закройте крышками, переверните. Ничем укутывать не надо.

Вот и все! Самые вкусные маринованные огурцы готовы! Рецепт очень простой, а на выходе — потрясающая хрустящая закуска как к семейному ужину, так и к праздничному столу.