На себестоимость влияют климатические условия и не только.
Почему цены на сезонные овощи белорусских производителей порой получаются выше по сравнению с импортными аналогами, такими как томаты, картофель и т.д?
На этот вопрос в интервью Myfin ответил министр антимонопольного регулирования и торговли Артур Карпович.
По его словам, такая ситуация является скорее исключением, чем правилом.
"На себестоимость овощей влияют погодные условия. Если растениям не хватает света, их «досвечивают». А это дополнительные издержки", – обратил внимание Артур Карпович.
Министр отметил, что в странах с более теплым климатом таких затрат нет, хотя и там бывают скачки цен из-за погоды. Например, в Азербайджане в прошлом году томаты в сезон подорожали в три раза.
Кроме того, по мнению главы МАРТ, влияет на себестоимость и пресловутый "эффект масштаба" – крупные импортные производители могут предлагать продукцию дешевле за счет объемов.
Что делают для снижения цен
В Беларуси уже разработана стратегия развития тепличного овощеводства на 2023–2027 годы. Ее реализация должна увеличить объемы производства и снизить стоимость отечественных томатов, огурцов и других овощей.
"Уверен, что меры, принимаемые Минсельхозпродом, дадут положительные результаты в ближайшем будущем", – заявил Карпович.
Сколько овощей получат магазины в 2025-м
Как ранее писал портал Tochka.by, правительство Беларуси утвердило объемы овощей и фруктов, которые должны будут поставлять из стабфондов товаров для госнужд в межсезонье 2025–2026 годов.
Всего планируют дать почти 150 тыс. т плодоовощной продукции – картофеля, капусты, свеклы, морковки, лука и яблок. Если перевести этот объем в 10-килограммовые мешки картошки, то получится 15 млн.
Овощи и фрукты из фондов поделят между учреждениями социальной сферы и торговыми сетями. На школьные комбинаты питания, сады и другие организации запланировали 38 тыс. т. В магазины рассчитывают поставить 110,84 тыс. т.
Пройдемся подробнее по овощам, "забронированным" для магазинов: картофель – 40,28 тыс. т, капуста – 19,41 тыс. т, свекла – 4,98 тыс. т, морковь – 11,2 тыс. т, лук репчатый – 14,02 тыс. т. Яблок из стабфондов должны поставить 20,95 тыс. т.