Почему при «чистом» питании вес может не уходить?
На днях разбирала дневник питания своей подопечной за 4 недели.
Рацион — идеально чистый: без сахара, глютена, переработанных продуктов. Ужин только овощи, никаких перекусов.
Добавилась регулярная физическая нагрузка, так как самочувствие стало лучше.
Но вес — стоит.
Важно! По состоянию организма мы видели, что у нее нарушен цикл метилирования (В12⬆️ В9⬇️ Гомоцистеин ⬆️)
Конечно, нам хочется, чтобы витамины “починили” все за пару дней. Но организму нужно время: восстановление метаболизма и гормонального баланса часто занимает недели и месяцы.
Процесс восполнения дефицитов в нашем случае уже несколько недель, как начался.
Я предположила, что именно это может мешать снижению веса.
Что делает цикл метилирования?
Метилирование — это как «кнопка запуска» для многих процессов в организме:
✓включение и выключение генов (эпигенетика),
✓нейтрализация токсинов и гормонов,
✓синтез нейромедиаторов (серотонина, дофамина),
✓регулировка работы печени и обмена веществ.
☝️Когда этот цикл нарушен (например, при дефиците фолата, В12, метионина, холина):
✓замедляется детокс печени,
✓хуже работает щитовидка и гормональный обмен,
✓клеткам сложнее запускать жиросжигающие механизмы.
То есть тело вроде бы все делает правильно, но энергетика и обмен веществ не на пике — и вес может временно не уходить.
Я заинтересовалась и поискала исследования по этой теме — и вот что нашла:
Эпигенетическая память ожирения
Исследования показали, что после похудения метилирование ДНК в печени и жировой ткани ещё долго сохраняет «след ожирения» — это может тормозить дальнейшую потерю веса. Источник PubMedC6933503
Метилирование предсказывает успех похудения
В исследовании CENTRAL trial у людей с определённым профилем метилирования вес снижался на 16 %, а у «невосприимчивых» — практически стоял. Источник PubMed 33198820
Вывод
Даже если питание и тренировки идеальны, эпигенетические механизмы могут тормозить снижение веса.
Организм сначала восстанавливает внутренние процессы и только потом начинает «отпускать» лишний жир.
С моей подопечной мы решили продолжать в том же ритме, главное, что самочувствие улучшилось: больше энергии, сон стал глубоким.
Дополнительно делаем замеры и фото, потому что анализировать прогресс всегда важно по разным параметрам тела, а не только по весам.
Витамины и нутрицевтики — не волшебная таблетка, но именно они дают телу недостающие ресурсы, чтобы процессы наконец заработали правильно.
Если вы хотите глубже понять работу своего организма, научиться замечать "тревожные звоночки" еще до симптомов и мягко корректировать внутренние процессы —
приглашаю на онлайн-консультацию.
Напишите в личные сообщения
https://t.me/galatok —консультация и я вышлю подробности.
