После летнего перерыва я снова в блоге — и на этот раз с новым вкусным экспериментом! 🎉
Решила устроить фестиваль завтраков разных стран— каждый день новое кулинарное путешествие.
Завтрак должен быть не просто едой, а эстетическим удовольствием, заряжающим энергией на весь день.
Вдохновлялась любимыми местами Волгограда — «Гретель», «Маруся», уютной «Колбой» и атмосферным «Болконским» (где, кстати, потрясающие завтраки на веранде ☕️).
Но в этот раз готовлю сама — и меню получилось ярким, разнообразным и фотогеничным!
Меню фестиваля: 7 стран за 7 дней
🇫🇷 Французский шик
Круассан с миндальным кремом + свежие ягоды
Хрустящий круассан с нежной начинкой — как в парижской булочной. А знаете, что настоящий французский завтрак почти всегда включает багет с джемом? Но я решила добавить немного роскоши. 🥐✨
🇯🇵 Японская гармония
Мисо-суп + тамагояки (сладкий омлет)
Легкий, но сытный завтрак, который подают в традиционных рёканах. Тамагояки — это слоеный омлет, который японцы мастерски сворачивают в рулет. Идеальный баланс вкуса и пользы! 🍱
🇲🇽 Мексиканский взрыв вкусов
Чилакилес (чипсы с соусом, яйцом и авокадо)
Острое, хрустящее и сочное сочетание! Чилакилес — это быстрый завтрак, который мексиканцы едят после вечеринок. Но он так хорош, что стоит готовить его просто так! 🌶️
🇮🇹 Итальянское утро
Фокачча с прошутто и инжиром + рикотта с медом
Итальянцы не любят тяжелые завтраки, но их фокачча — это что-то божественное! Добавила сладкий инжир и соленый прошутто — идеальный контраст. 🍯
🇹🇷 Турецкий пир
Симен (кунжутная булочка) + оливки + мед + сыр + чай в стеклянных стаканах
В Турции завтрак — это настоящий ритуал с десятками маленьких тарелочек. Я сократила до главного, но атмосферу сохранила! 🌿
🇺🇸 Американский комфорт
Панкейки с кленовым сиропом + смузи из черники
Пушистые панкейки и та самая карамельная глазурь — ради этого стоит встать пораньше! 🥞
🇷🇺 Русская душевность
Сырники с малиновым вареньем + иван-чай
Теплые сырники с хрустящей корочкой — ностальгия из детства.
Фестиваль завтраков объявляю открытым!*🎊
Какой вариант вам больше всего хочется повторить? А может, у вас есть любимый завтрак из другой страны? Делитесь идеями — будем вдохновляться вместе!