Первые годы жизни — это период бурного роста и созревания мозга. Нейроны активно формируют связи, строятся сложные сети для памяти, речи, эмоций и движений. Для этого процесса необходимы питательные вещества, и одним из ключевых является витамин B6 (пиридоксин).
Зачем мозгу нужен витамин B6
Витамин B6 играет важную роль в биохимии мозга и нервной системы:
- Синтез нейромедиаторов. B6 участвует в выработке серотонина, дофамина, ГАМК — химических соединений, которые отвечают за настроение, сон, внимание и способность учиться (Dakshinamurti, 2003).
- Работа миелина. Пиридоксин необходим для образования миелиновой оболочки — «изоляции» нервных волокон, обеспечивающей быструю передачу сигналов.
- Метаболизм аминокислот. Витамин участвует в превращении аминокислот в энергию и строительные компоненты для нейронов.
Когда в организме достаточно B6, мозг получает все необходимые условия для формирования когнитивных функций: памяти, речи, способности концентрироваться и регулировать эмоции.
Особенности первых лет жизни
Нервная система ребёнка в первые 3 года особенно чувствительна к дефициту витаминов. Исследования показывают, что недостаток B6 в раннем возрасте может приводить к задержкам психомоторного развития, повышенной возбудимости и судорожным состояниям (Hellmann, 2001).
У младенцев, находящихся на искусственном вскармливании или имеющих нарушения обмена веществ, риск дефицита выше. Поэтому врачи часто рекомендуют контролировать уровень витаминов и при необходимости использовать обогащённые смеси или добавки (строго по назначению педиатра).
Продукты, богатые витамином B6
Регулярное питание с источниками B6 помогает обеспечить нормальное развитие мозга:
- мясо птицы, рыба (лосось, тунец);
- цельнозерновые каши и хлеб;
- бобовые (чечевица, нут);
- бананы, авокадо;
- картофель, шпинат.
Для малышей это могут быть пюре из овощей, фруктов и мясных продуктов, а после года — более разнообразное меню.
Почему важно не переборщить
Хотя витамин B6 водорастворимый и избыток выводится, высокие дозы добавок без контроля врача могут привести к сенсорной невропатии. Поэтому при подозрении на дефицит стоит сначала сделать анализ и только затем корректировать питание или назначать препараты.
Витамин B6 — важнейший элемент для развития мозга и нервной системы в первые годы жизни. Он участвует в образовании нейромедиаторов, формировании миелина и обмене веществ нейронов.
Сбалансированное питание и контроль уровня витаминов у детей помогают поддерживать здоровый рост мозга и формирование когнитивных навыков, необходимых для успешного обучения и эмоционального благополучия.
Добро пожаловать в ИНКЛЮЗИУМ!
Подписывайтесь на канал ИНКЛЮЗИУМ! Мы делимся научными исследованиями, полезными советами и практическими рекомендациями для родителей, которые хотят помочь своим детям развиваться. Присоединяйтесь, чтобы быть в центре важных знаний!