Приветствую всех, кто заглянул на огонёк.
Дожди стали частыми гостями.
Радует, что не затяжные дожди, а так - день солнышко, на другой дождь.
По прогнозу, на этой неделе, переменная облачность и температура от 23° до 26°. Без дождей.
Для меня это очень хорошая погода. 👍
Позавтракали и отправились на дачу.
Ягоды ещё много не собрано.
Вчера вечером красную смородину очистили от веточек и заморозили.
Думали, сегодня ещё соберём, да перетрëм с сахаром.
Вот такие облака висели над городом, когда поехали на дачу.
Я успела только капусту пекинскую собрать, а муж огурцы.
Опять хлынул дождь...
Было понятно, что он надолго и поехали домой.
Пекинская в этом году хорошо взошла.
Я посадила 10 штук, куда больше.
А спустя время, от жадности, высадила оставшуюся рассаду.
Это у меня вторая волна.
Надо спасать урожай. 😏
Сделала ещё один острый салат из пекинской, типа квашеной капусты.
Порезала, добавила морковь, соль, чеснок, острый перец.
На 1 кг капусты
100г моркови
Соль 1 ст. л.
Перец острый 1 шт.
Чеснок 1 головка
Можно добавить красный сладкий перец или паприку.
У меня не было перца красного, добавила паприку.
Перемешала и сложила в кастрюлю.
Поставила груз.
Пусть стоит 2-3 дня.
А потом по баночкам и в холодное место.
🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈
Внучка, когда была маленькая, называла крыжовник арбузиками.
Крыжовник перекрутила на мясорубке, добавила сахар.
На 1 кг крыжовника 500 г сахара.
Хорошенько перемешала, пока сахар не растворился, разложила по контейнерам и убрала в морозилку.
Вкусно получилось.
Варенье из крыжовника нам не понравилось, а возможно я не умею его варить.
А так на киви даже похож.
Ещё крыжовник замораживаю, а зимой добавляю в компот.
Нравится сочетание с малиной.
На ужин решили приготовить бузы.
Девочки наши должны подойти.
Когда фотографировала, внучка смеётся и спрашивает: "Бабуля, ты блогер? " 🤣🤭
По вкусу они похожи на манты, форма другая.
У меня муж любит их лепить.
Дочка пришла с тортиком.
Красный бархат называется. Вкусно, но мне сладким всё кажется.
Я дочке наложила огурцов, кабачков, вишни, малины и проводила на такси.
До новых встреч, заходите на огонёк, я всегда вам рада.
Всем здоровья, мира и добра. 💓