IWSR: тренд на умеренное потребление в ближайшем будущем не исчезнет

По данным опроса, проведённого в марте 2025 года, потребители стали тратить на алкоголь меньше в большинстве стран. При этом объём потребления алкоголя снизился с 2000 года на 20%, что говорит не только о сокращении объёма потребления, но и о переключении на менее крепкие напитки.

Стремление к умеренному потреблению заметно во всех возрастных группах, но больше всего — среди молодых потребителей. По данным IWSR, за последние полгода сократили потребление 75% зумеров, 74% миллениалов, 66% представителей поколения X и 55% бумеров.

— Суммы трат на алкоголь, о которых сообщают опрошенные потребители, продолжают сокращаться ввиду развивающейся тенденции к умеренному потреблению и стойкого экономического давления. Значительные негативные сдвиги отмечены в Канаде, Южной Африке, Китае и США, — говорит директор IWSR по потребительским исследованиям Ричард Холстед.

По данным опроса, проведённого в марте 2025 года, доля тех, кто полностью воздерживается от алкоголя, остаётся в основном стабильной относительно пикового показателя, отмеченного в апреле 2023 года. В среднем 22% потребителей в течение последнего полугода воздерживались от алкоголя. В апреле 2023 года этот показатель составлял 25%, в марте 2024 — 21%

Другие потребители, стремясь к умеренности, либо отказываются от алкоголя на определённый период времени, либо пьют реже и/или меньше. 41% потребителей сообщили, что за последние полгода они не пили в течение какого-то периода времени (годом ранее таких потребителей было 39%).

— Временное воздержание стало очень распространённой формой ограничения потребления алкоголя, и его популярность в большинстве стран за последний год выросла. При этом молодые потребители делают это чаще, — продолжает Ричард Холстед.

В целом молодые потребители больше стремятся к умеренности, чем возрастные. Аналитики отмечают, что вместо постоянной трезвости зумеры теперь предпочитают регулировать потребление, отказываясь от алкоголя на некоторое время, а миллениалы отказываются от некоторых категорий напитков.

В целом миллениалы и зумеры становятся трезвенниками по ситуации (пьют только по выходным и праздникам, либо отказываются от алкоголя на период, например, сухого января). Иксеры же и бумеры стремятся ограничить объём потребления на постоянной основе или полностью воздерживаются от алкоголя. Аналитики отмечают, что эти различия будут сохраняться и в будущем: те, кто придерживается временной трезвости, скорее всего, продолжат употреблять алкоголь, а те, кто ограничивает потребление постоянно, будут ограничивать его ещё больше.