Честно говоря, до недавнего времени и я о нем не слышала. Пока не приехала в Ташкент. Здесь фастфуд жирной лавиной накрыл всю страну. На каждом углу реклама какого-нибудь бургера и картошки фри. А уж Пепси и Колу вообще пьют вместо воды.
Сегодня заглянем в ресторан быстрого питания, который не смог обрести популярности в России, но пользуется большим успехом в США и других странах.
Wendy’s - американская сеть ресторанов быстрого питания. Обладает более, чем 6000 ресторанами по всему миру, открытыми по франшизе.
Бренд Wendy’s ведёт свою историю с 1969 года, когда был открыт первый ресторан в Огайо. Основатель компании, повар Дэйв Томас, назвал его в честь одной из дочерей, имевшей прозвище Венди.
Забавно, что изначально Томас работал на KFC. Его партнер по бизнесу, владевший четырьмя убыточными франшизами этой сети, предложил Дэйву сделку. Если тот сможет превратить убыточные заведения в прибыльные, то получит 45% во франшизах. И он справился. Томас был назначен региональным операционным директором KFC, но после он продал свою долю в ресторанах, а на полученные деньги открыл Wendy’s.
В России сеть не прижилась. Первый ресторан был открыт летом 2011 года в Москве ТЦ "Капитолий". Затем за три года появилось еще 7 точек - все они также располагались в Москве. В 2014 году компания покинула российский рынок общественного питания.
Итак, чем же Wendy’s отличается от других подобных сетей? Заглянем в один из их ресторанов.
"Свежее, никогда не замораживалось" - примерно так звучит слоган компании. Речь идет о котлетах, которые используются для приготовления бургеров.
На вкус простому обывателю это никак не проверить. Читала отзывы бывших сотрудников, которые писали, что это ложь и котлеты привозят замороженными. Может, это так, а, может, просто происки конкурентов.
Также в Wendy’s можно заказать начинку для бургера, исходя из личных предпочтений - там нет готовых бургеров, их собирают специально для каждого посетителя сразу после заказа.
Что мне понравилось в Wendy’s, так это чистота в зале. Может, конечно, поток людей не такой большой, но явно чище, чем в каком-нибудь KFC. В остальном, интерьер мало чем отличается от подобного рода мест.
Заказ можно делать как на кассе, так и самостоятельно:
Еще одна фишка - квадратные котлеты, которые свисают с булочки. "Мы не обрезаем края".
Цены на основные позиции (сразу перевожу в рубли):
- картошка фри - 76-192 руб.;
- наггетсы - 108-256 руб.;
- цезарь с курицей - 256 руб.;
- сет чизбургер + картошка фри + кола + соус - 224 руб.;
- гриль бургер - 352 руб.;
- классический/острый/на гриле куриный бургер - 192 руб.;
- куриный врап - 224 руб.;
- халапеньо бургер курица/говядина - 256/352 руб.
Самый дорогой бургер стоит 608 руб. - это фирменный тройной бургер Wendy’s. Самый дешевый - куриный (192 руб.).
Еще одна изюминка этой сети - десерт Фрости (Frosty). По консистенции он напоминает что-то среднее между молочным коктейлем и мягким мороженым. Молочный десерт Frosty уже более 50 лет является неотъемлемой частью меню Wendy's. Стоимость - от 65 руб. Есть разные вкусы: клубника, орео, карамель и др.
Теперь о вкусе. Бургер нормальный: довольно сочная котлета, много соуса. В целом, Wendy’s - обычный фастфуд, который раз в год можно себе позволить, если хочется съесть чего-нибудь подобного.
Слышали что-нибудь о Wendy’s?
Здесь рассказывала об очень острой лапше за 250 рублей, которую почему-то так любят: