Готовим с мёдом: Арбузный салат с взбитым сыром-фетой и мёдом
📋 Ингредиенты на 4 порции:
• ½ стакана белого бальзамического уксуса
• 2 ст. л. мёда
• 1 ч. л. дижонской или нашей русской острой горчицы
• цедра и 2 ст. л. сока апельсина
• щепотка соли
• 115 г феты + ¼ стакана взбитого сливочного сыра
• 3 ст. л. мёда
• Арбуз ~ 6 чашек кубиками
• ½ стакана свежей мяты + зелень для украшения
• 4 кусочка медовых сотов
• Перец по вкусу
👩🍳 Как готовить:
Уварите уксус с мёдом до густоты (8–10 мин), остудите, введите горчицу, цедру, сок и соль.
В блендере смешайте фету, сливочный сыр и мёд до однородной массы, охладите.
Аккуратно перемешайте арбуз с мятой и частью винегрета.
Выложите на тарелки: арбуз, сверху — винегрет, фета‑крем, соты и веточки мяты. Посыпьте перцем. Подавать сразу.
🌿 Идеально для жарких дней, лёгкий и красивый салат с мёдовой изюминкой!
Блог Сенцова. Переводы, видео и аудиоподкасты, новости - подпишись!
#мёд #рецептсмёдом #мёдовыйсалат #летнийрецепт #арбуз #салат #свежесть
#пчёлы #медоваякухня #сенцоврекомендует #пчеловодство #здоровоепитание #натуральныепродукты #мята #фета #мёдотпчеловода #мёднасалат #кухняссенцовым #honeyrecipe #блогсенцова
