В Волгограде презентовали первый гастрономический путеводитель

Вкусно по-волгоградски. Жителям и гостям города-героя презентовали гастрономический путеводитель. Теперь каждый желающий сможет отправиться в такое вкусное путешествие по региону. В рамках акции сотрудники Центра развития креативных индустрий «Волга» провели мастер-класс по украшению пряников.

Уникальное издание разработали сотрудники Центра развития креативных индустрий «Волга» в рамках историко-культурного фестиваля «Семейный оберег». Книга знакомит с продуктами и блюдами, которые составляют основу волгоградской кухни, рассказывает о самых интересных заведениях местного общепита: от уютных столовых до аутентичных ресторанов. Издание содержит информацию о богатой истории, культуре, достопримечательностях и популярных турмаршрутах региона.

Конечно, каждый человек хочет, наверное, не только визуально насладиться, но еще и на вкус узнать, попробовать какой-то определенный город, − прокомментировала специалист по работе с молодёжью отдела по развитию туризма Центра развития креативных индустрий «Волга» Софья Осипова.

Издание должно принести пользу представителям туриндустрии, оно значительно упростит работу туристических операторов, будет способствовать продвижению гастрономического туризма в регионе.

Я обязательно возьму это издание в свою работу. Думаю, будет возможность туристам показать наглядно, куда поехать, показать картинки, места, которые они могут посетить, − рассказала Анастасия Гурова, гид-экскурсовод.

Ознакомиться с печатным экземпляром путеводителя можно в Центре развития креативных индустрий «Волга», онлайн-версия будет доступна в социальных сетях учреждения, в телеграм-канале Амфитеатра. У каждого человека свои вкусовые предпочтения, но в волгоградском гастрономическом путеводителе блюдо «по душе» сможет найти каждый.

Очень мне нравится наша вяленая рыба, особенно вот наша и волжская, и донская, у них есть особенности, нюансы вкуса, и приятно об этом рассказывать,− поделилась Наталия Талисман.

Сотрудники Центра развития креативных индустрий «Волга» подготовили для всех желающих и сладкий мастер-класс по росписи пряников. Узоры, орнаменты, тематические изображения на десертах всегда радовали глаз сладкоежек. Используя красители, глазурь и кондитерские инструменты, участники встречи превратили однотонные сарептские пряники в эксклюзивные произведения искусства.

Амфитеатр превратился в настоящую пряничную мастерскую. Ребята на несколько часов почувствовали себя кондитерами, − корреспондент Виктория Фёдорова.

Такие мероприятия укрепляют эмоциональную связь между родителями и детьми, предоставляют взрослым и детям гораздо больше возможностей для совместного времяпрепровождения.

Очень много мероприятий, в которых мы смогли поучаствовать и, самое главное, что они абсолютно бесплатны, что мы можем прийти, просто сесть, получить удовольствие от пряников.

Мастер-класс по росписи пряников - отличная возможность почувствовать себя настоящим кондитером и для новичков, и для тех, кто уже имеет опыт в этой сфере.

Очень круто, клёвая ведущая, живенько, бодренько рассказала. Нам понравилось, спасибо.

В завершение мастер-класса каждому участнику подарили пряник, разукрашенный своими руками, и фото на память. ​