Фитофтора — один из самых коварных врагов томатов. Эта грибковая инфекция способна буквально за считанные дни уничтожить весь урожай. Чёрные пятна на листьях, стеблях и плодах, быстрая увяданность и гниение — так проявляет себя болезнь, вызываемая патогеном Phytophthora infestans.
И в панике большинство дачников, заметив на плодах тёмные пятна, совершают одну и ту же ошибку: начинают обрывать заражённые томаты.
Но на самом деле это может только усугубить ситуацию. Почему же этого делать категорически нельзя, и как правильно поступить — разбираемся в статье.
Почему нельзя обрывать поражённые фитофторой плоды вручную
1. Вы разносите споры по всему участку
Фитофтороз распространяется через споры, которые находятся не только на поверхности, но и внутри тканей растения. Когда вы срываете заражённый плод руками, особенно без перчаток и инструментов, споры попадают на кожу, одежду, соседние листья и даже на другие томаты. Это резко ускоряет заражение всей плантации.
2. Повреждаются ткани растения
При неаккуратном удалении поражённых плодов вы часто случайно травмируете стебель или цветоножку. Любая рана — это «ворота» для новых инфекций. Особенно опасно это в условиях повышенной влажности, когда развитие болезни идёт с удвоенной скоростью.
3. Усиливается стресс для куста
Когда вы резко удаляете часть урожая, особенно в стадии налива плодов, растение испытывает стресс. В ответ на это оно может ослабеть и стать ещё более уязвимым к инфекциям и другим вредителям. Куст тратит силы не на защиту, а на восстановление повреждённых участков.
Что делать вместо того, чтобы обрывать заражённые томаты?
Если вы обнаружили на кустах признаки фитофторы — действовать нужно обдуманно и аккуратно, по следующей схеме:
1. Остановите распространение
- Прекратите полив по листьям. Поливайте строго под корень и только утром.
- Удалите заражённые листья и плоды острым секатором или ножом, при этом инструмент после каждого куста нужно обеззараживать (например, спиртом, раствором марганцовки или хлоргексидина).
- Сразу же уносите больные части растений за пределы участка, не кладите их в компост!
2. Обработайте растения фунгицидом
- Для экстренного подавления заболевания подойдут препараты: Фитоспорин-М, Оксихом, ХОМ, Абига-Пик или современные биофунгициды вроде Гамаира.
- Если вы за органическое земледелие, можно использовать раствор йода (10 капель на 1 л молока + 1 л воды) или настой чеснока (50 г на 1 л воды).
3. Укрепите кусты
- Подкормите растения фосфорно-калийным удобрением (например, монофосфатом калия) — это повысит иммунитет и ускорит вызревание плодов.
- Прекратите азотные подкормки — они провоцируют рост зелёной массы и мешают вызреванию плодов.
А что с плодами? Можно ли есть томаты с фитофторой?
- Плоды с чёрными пятнами есть нельзя. Даже если вы срежете поражённую часть, грибок часто уже проник вглубь.
- Если плод внешне цел, но вырос на заражённом кусте — его можно вымочить в слабом растворе марганцовки (на 20 минут), затем тщательно вымыть. Такие томаты подлежат немедленной переработке — на соусы, аджику или томатный сок. Хранить их нельзя!
Как не допустить фитофторы в будущем?
- Выбирайте устойчивые сорта: ‘Де Барао’, ‘Яблонька России’, ‘Ляна’, ‘Толстой’ и др.
- Проводите профилактику: опрыскивайте кусты биофунгицидами раз в 10–14 дней, особенно в дождливую погоду.
- Соблюдайте севооборот и не высаживайте томаты на одном месте два года подряд.
- Регулярно проветривайте теплицу, убирайте нижние листья и не загущайте посадки.
Фитофтороз — серьёзное заболевание, но при правильных действиях с ним можно справиться. Главное — не срывать вручную больные томаты, не создавая дополнительную угрозу для всего урожая.
Вместо этого используйте инструменты, обработку, профилактику и разумную агротехнику.
Помните: спокойствие, аккуратность и грамотный подход — ваши главные помощники в борьбе за здоровые томаты!