Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Записки плохого официанта

Чаевые за грамотность в ресторане smart casual

Умными мы называем тех, кто с нами согласен. Сказал какой-то Уильям Блейк. Вопрос грамотности - зачастую синхронности, единства мнений. Если субъект А говорит «дóговор» и субъект Б говорит «дóговор» - у них никаких проблем, полное взаимное согласие. Таким образом, одна гостья мне говорит как-то раз, дескать, хочу какой-нибудь вкусный лимонад. Я говорю, дескать, есть такой-то и такой-то вкусный лимонад, ещё вот сякой из сезонной июльской облепихи, также мой любимый эдакий, а кроме того - безалкогольные коктейли. О, говорит она. Безалкогольные. А какие. Есть «Девственница Маша», говорю я. Чего, кто, хохочет она. Безалкогольная Bloody Mary, говорю я. Это надо запомнить, хохочет она. - Что вам угодно? - повторила она. - Мне угодно... мне угодно, - раздумывала Алиса. - Могу я купить у вас с десяток яиц? - робко пролепетала она. - Сколько это стоит? - Одному грош цена. Десяток не стоит ни гроша, - равнодушно ответила Овца. - Одно яйцо дороже, чем десяток? - удивлённо переспросил

Умными мы называем тех, кто с нами согласен. Сказал какой-то Уильям Блейк.

  • А может - Вильям.
  • А может - не сказал, а написал.

Вопрос грамотности - зачастую синхронности, единства мнений. Если субъект А говорит «дóговор» и субъект Б говорит «дóговор» - у них никаких проблем, полное взаимное согласие.

Таким образом, одна гостья мне говорит как-то раз, дескать, хочу какой-нибудь вкусный лимонад.

Я говорю, дескать, есть такой-то и такой-то вкусный лимонад, ещё вот сякой из сезонной июльской облепихи, также мой любимый эдакий, а кроме того - безалкогольные коктейли.

О, говорит она. Безалкогольные. А какие.

Есть «Девственница Маша», говорю я.

Чего, кто, хохочет она.

Безалкогольная Bloody Mary, говорю я.

Это надо запомнить, хохочет она.

- Что вам угодно? - повторила она.
- Мне угодно... мне угодно, - раздумывала Алиса. - Могу я купить у вас с десяток яиц? - робко пролепетала она. - Сколько это стоит?
- Одному грош цена. Десяток не стоит ни гроша, - равнодушно ответила Овца.
- Одно яйцо дороже, чем десяток? - удивлённо переспросила Алиса, доставая кошелек.

Она спрашивает, дескать, а ещё что есть?

Есть безалкогольный Aperol Spritz, говорю я. И вот ключевой момент: Spritz я произношу, как делаю это всегда, «Спритц».

Гостья смотрит на меня внимательно и говорит:

- О господи. Наконец-то. Кто-то в Казани не говорит «Шприц Апероль». Наконец-то. Шәп!

Дальше она заказала этот самый Aperol Spritz б/а, а пока мы его готовили - обсуждала с подругой, что принципиально не заказывает сей смешанный напиток, будь он хоть заряженным, хоть бесполезным, если официант говорит «Шприц».

  • Не могу вот так сходу припомнить случай, чтоб мне оставляли чаевые за грамотную речь и условно-правильное произношение.

«Условно» - потому что легко найдёте в интернете, что слово spritz появилось раньше этого убийцы «Мохито» - якобы немцы/австрийцы, которые почему-то массово явились на северо-восток Италии побатониться в каком-то лохматейшем веке, смешивали местное вино, казавшееся им грубым, с содовой, и вот эту смесь называли spritz, что по-немецки произносится «шприц».

А уже гораздо позже, когда придумали смешивать сам биттер Aperol и игристое вино, это было уже итальянское изобретение, и хотя слово spritz сохранилось, его произносили уже на иной манер: «спритц».

И не катят аргументы, дескать, как немцы придумали, так и надо произносить. Я не большой специалист по части автомобилей, но доводилось читать, что наше «мерседéс» - это исковерканное немецкое слово (фамилия), а сами они говорят «мерсéдес» или даже «мерцéдес».

«Мазда» - то же самое: «мацда».

  • Вроде бы и «Шкода» на языке оригинала звучит иначе.
  • Правда, немцы и сами-то порой лаются на тему «правильного» произношения. Даже «я» говорят по-разному: «ишь», «ищь», «ихъ», etc.

Так что коверкать немецкие слова - наша… эта… традиция, традиция.