🍅 Овощи
- Помидоры — источник ликопина, защищающего клетки
- Огурцы — отлично утоляют жажду, выводят лишнюю жидкость
- Кабачки и цукини — поддерживают пищеварение, низкокалорийные
- Молодая морковь — богатый источник бета-каротина
- Брокколи, цветная капуста — укрепляют иммунитет
- Салат, шпинат, сельдерей — очищают организм, содержат витамины группы B
- Перец — содержит витамин С, укрепляет сосуды
🍓 Ягоды
- Клубника — поддерживает иммунитет, омолаживает кожу
- Малина — улучшает пищеварение, помогает при простудах
- Смородина чёрная и красная — укрепляет сердце, наполняет организм витаминами
- Вишня, черешня — богаты антиоксидантами, нормализуют сон
- Ежевика — улучшает работу мозга, поддерживает сосуды
- Голубика и черника — способствуют здоровью глаз и мозга
🥔 Корнеплоды
- Молодой картофель — содержит калий и витамин C
- Свёкла — очищает кровь, поддерживает печень
- Редис — освежает, подходит для лёгких салатов
🌱 Зелень
- Укроп, петрушка, кинза — стимулируют пищеварение, богаты микроэлементами
- Щавель, зелёный лук — дают организму заряд витаминов
👨🍳 Как получить максимум пользы
- Овощи и ягоды употребляйте свежими
- Добавляйте зелень в салаты и смузи
- Термическая обработка — щадящая (на пару или быстрое обжаривание)
- Старайтесь выбирать местные продукты — в них больше витаминов
- Мойте овощи и ягоды сразу перед употреблением в пищу
Баловать себя сезонными дарами июля — значит заботиться о здоровье и получать настоящее удовольствие от лета!
#овощи #аминосил #лето #урожай #ягоды