Вздутие живота превращает любимое платье в пытку, а хорошее настроение — в раздражение. Проблема не всегда в количестве еды. Часто виновата неправильная комбинация продуктов или дефицит пищеварительных ферментов.
Откуда берется вздутие?
1. Избыток газообразующих бактерий в кишечнике
2. Пищевая непереносимость (лактоза, глютен, фруктоза)
3. Заглатывание воздуха при быстрой еде
4. Дисбаланс кишечной микрофлоры
5. Стрессовое нарушение перистальтики
5 специй против вздутия
1. Фенхель
Польза: Анетол расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, выводит газы.
Как употреблять: Чай из семян (1 ч.л. на стакан) после еды.
2. Имбирь
Польза: Гингерол стимулирует пищеварительные ферменты, ускоряет опорожнение желудка.
Как употреблять: Свежий корень в чай или 0,5 ч.л. порошка в блюда.
3. Куркума
Польза: Куркумин снижает воспаление, стимулирует выработку желчи.
Как употреблять: Щепотка в теплое молоко с черным перцем.
4. Кардамон
Польза: Эфирные масла предотвращают брожение, освежают дыхание.
Как употреблять: 2-3 зернышка жевать после обильной еды.
5. Тмин
Польза: Подавляет рост патогенных бактерий, улучшает моторику.
Как употреблять: 1 ч.л. семян заварить кипятком, пить теплым.
3 сочетания-провокатора
1. Фрукты + основная еда — разная скорость переваривания вызывает брожение
2. Молоко + кислые продукты — створаживание в желудке
3. Белки + углеводы — требуют разную pH-среду для переваривания
Антивздутие меню на день
Натощак: Стакан теплой воды с лимоном и имбирем
Завтрак: Омлет с зеленью + фенхелевый чай
Обед: Запеченная рыба с рисом и куркумой + салат из огурцов
Перекус: Натуральный йогурт с кардамоном
Ужин: Куриный бульон с тмином + отварные овощи
Лайфхаки:
Жуйте еду 20-30 раз, не запивайте пищу холодными напитками, делайте массаж живота по часовой стрелке 5 минут после еды.