Максим родился в простой деревенской семье и всегда мечтал разбогатеть. Вот, другие дети бегали по деревне, играли, а Макс всё время искал, на чём бы заработать, то яблок наберёт и съездит в город на рынок продаст их, то грибов в заготконтору сдаст за деньги.
- И откуда только у тебя такие наклонности? – причитала мать.
Она сама всю жизнь проработала дояркой в колхозе, потом, когда Советский Союз развалился, и на месте их колхоза образовалось некое товарищество с ограниченной ответственностью, которое так же, как при СССР, продолжало заниматься дойкой коров. Правда, недалеко от скотного двора появилась своя сыроварня, где изготавливался не только сыр, но и сметана, и масло, и другие молочные продукты. Хозяин фермы сбывал эту продукцию в город, и она расходилась по разным магазинам, а потом он и свой магазинчик открыл.
Максим ещё школьником подрабатывал на этой ферме, сперва обычным скотником, потом научился чинить трактора, а потом попросился на сыроварню и открыл в себе кулинарный талант.
- Решил я, мама, получить кулинарное образование и стать шеф-поваром, а потом открыть своё собственное кафе, – как-то объявил он матери.
К тому времени отца у Максима уже не было, а мать постоянно болела, поэтому, в принципе, до его планов никому не было дела.
- Как хочешь, сынок, так и делай, – сказала она.
Пока он учился, мать совсем слегла и тихо «сгорела», как свечка, а в их семейном деревенском доме начала хозяйничать старшая сестра Максима. Они, в общем, дружили с детства, поэтому он не захотел просить у неё свою долю наследства, решил, что, раз уж она ухаживала за матерью в её последние дни, то имеет все моральные права жить в этом доме. Конечно, он бы с удовольствием взял у сестры немного денег, но не посмел просить, тем более, что у неё к тому времени уже была семья и дети.
Кулинарное образование Максим всё-таки получил и после этого его сразу же забрали служить в армию, где он успешно весь срок отработал в гарнизонной столовой.
- Максим, борщ у тебя получается в миллион раз вкуснее, чем у моей тёщи, надо её к тебе на стажировку отправить, – шутил командир.
Этот уже предпенсионный полковник признавал талант своего подчинённого и вообще очень хорошо относился к Максу, поэтому отправил его на трёхмесячные курсы по повышению квалификации, и из армии Максим увольнялся поваром четвёртого разряда. Ему очень нравилось работать на кухне, и он чувствовал явный талант к приготовлению разных блюд. Такая служба в столовой, где приходилось готовить на весь гарнизон, пошла на пользу Максу, он набрался опыта, многому научился у более опытных поваров и после службы отправился в Санкт-Петербург искать себе «место под солнцем», как говорил про себя он сам.
Работу в Питере он нашёл довольно быстро. Симпатичного парня пристроила работать у себя в кафе одна возрастная дама, сделав его своим любовником. Макс не стал сопротивляться судьбе и два года прожил «как сыр в масле», работая поваром и проживая в квартире своей богатой хозяйки. Наверное, всё так же продолжалось бы и дальше, если бы он внезапно не влюбился. Его избранницу звали Ирина, она устроилась работать официанткой в кафе, где работал Макс.
- Ириш, пошли вечером на в клуб потанцуем? – как-то предложил он.
- А как же Лариса Эдуардовна? – спросила Ира, намекая на его «начальственную» любовницу.
- Она ничего не узнает, – махнул рукой он.
Зря этот влюблённый парень надеялся, что Лариса Эдуардовна ничего не узнает, она узнала и сразу же уволила Ирину, после чего Максим сразу же прибежал к разгневанной любовнице и заявил ей, что девушка ни в чём не виновата, и вообще между ними ничего не было, они просто потанцевали и всё.
- С чего ты решил, что её уволила из-за тебя? – усмехнувшись, соврала Лариса Эдуардовна, – Она украла деньги, за что я её и попросила уйти из нашего коллектива.
- Ладно, – кивнул Максим, – Раз так, то я тоже увольняюсь.
- Ничего подобного, ты по договору должен отработать ещё две недели, – сказала та.
- А как же Ирина? – нахмурился он.
- Ирина была на стажировке, ей уволиться проще, – развела руками начальница.
Делать нечего, пришлось Максиму отрабатывать две недели и жить у друга, потому что от любовницы он сразу же уехал. Сперва он хотел навредничать, испортить вкус еды и опустить рейтинг кафе бывшей любовницы, но потом передумал, ведь посетили здесь не при чём.
Макс отработал две недели, уволился, потом начал искать работу по специальности, но бывшая любовница договорилась со всеми владельцами общепитовских и торговых точек, чтобы те не принимали к себе на работу её «проштрафившегося» молодого, теперь уже бывшего, любовника. Как ни старался парень, а по специальности так и не смог найти себе дело. Тогда друг, у которого он временно тогда жил, предложил ему:
- Макс, поехали со мной вахтой на север, что тебе терять.
Решать нужно было очень быстро, потому что вахта уезжала уже сегодня вечером, и, была ни была, Максим собрался и поехал. Его новое начальство, как узнало, что он повар, сразу же уговорило его работать в столовой и готовить для всех сотрудников. Максим заработал на этой вахте так много денег, как никогда в жизни ещё не зарабатывал, и, вернувшись домой, он сразу же позвонил Ирине:
- Иришка, я по тебе соскучился, люблю, прям не могу жить без тебя, выходи за меня замуж.
- А я уже решила, что ты меня бросил, – упрекнула его девушка, но замуж выйти согласилась.
Свадьба у них после этого состоялась ещё нескоро, приблизительно через год. Всё это время Максим ездил вахтой на север, зарабатывал деньги на свадьбу и вообще на жизнь. После свадьбы молодожёны переехали в другой город и открыли там собственное кафе, у них родилось трое детей, два мальчика и одна девочка, и они стали жить-поживать, добра наживать и успешно развивать свой бизнес, а Лариса Эдуардовна вскоре обанкротилась и стала жить на одну пенсию, и ей было очень трудно и тяжело, но, что поделаешь, если у неё была такая уж маленькая пенсия.
*******