Десерт 75 ккал в 100гр без сахара, без консервантов, без красителей, с душой и с историей.
«Новоторжская пастила» - сладость, на которую я подсела в 2021 году.
В 2023 владелица бренда проходила у меня менторский курс для женщин-предпринимателей, а затем несколько раз брала у меня личные коуч-сессии.
Анастасия Кондратьева, историк по образованию, любительница ЗОЖ питания, воссоздавшая традиционный рецепт новоторжской пастилы.
Сначала Настя производила пастилу дома на кухне, потом наняла несколько человек в микро цех, но продолжала на кухне сушить яблоки, и теперь наконец-то у Насти свое производство и дегустационный зал, постоянный штат сотрудников и полная загрузка.
Я бесконечно радуюсь успехам Насти и бесконечно обожаю пастилу, которую заказываю себе каждый месяц домой. Моя дочь при распаковке доставки радостно восклицает: «ура, мои любимые рулетики», а я стараюсь не съесть всё сразу, а растянуть удовольствие.
Мама в детстве мне не разрешала покупать пастилу «у бабок», аргументируя фразой: «сушат на улице, мухи садятся». Ну что ж, у Насти теперь стерильное производство и я ем пастилы, сколько захочу.
В дегустационном зале можно попробовать несколько видов, скрутить розу из пастилы. А еще пастилу можно купить и попробовать в отеле или ресторане «Оникс», которые также являются прекрасным примером регионального предпринимательства в Торжке.
Заказать пастилу с доставкой можно на сайте https://novopastila.com/ или на озоне.
Слава предпринимателям нашей чудесной страны🩵
