27 июля 2025 года. Пора собирать смородину. Смородина нас радует каждый год с тех пор, как нам подарили пару отростков. Участок у нас на тот момент был еще не облагорожен, и мы посадили их впопыхах на первое попавшееся удобное место. Спустя года два, мы разделили кусты и пересадили в другое место. Смородина на следующий сезон болела и желтела, но даже и тогда давала ягоды. Опрыскивания, обрезки, подкормки положительно отразились на кустах. Сейчас у нас восемь небольших, но крепких кустиков каждое лето с ягодами.
Также мы периодически используем листья смородины. Нам очень нравился заваривать из них чай и пить.
Со сбором ягоды главное – не торопиться. Одно время я по незнанию стала собирать ягоды, едва они почернели. Опасалась, а вдруг будут осыпаться или птицы склюют, и тогда мы останемся без ягод. В итоге, получила вяжущие ягоды с плотной шкуркой. Поскольку на ошибках учатся, теперь я собираю смородину, когда она легко отделяется от ветки и шкурка у нее мягкая. Обычно это конец июля.
Вот как наша смородина выглядит на кусте:
и на ветке:
Вот что мы собрали в этом году: