Количество белка, которое организм может усвоить за один прием пищи, зависит от нескольких факторов, включая уровень физической активности, массу тела, возраст и общий метаболизм.
### Общие рекомендации:
1. 20–40 г за раз – оптимальная доза для большинства людей.
- 20–25 г – для нетренированных людей или при умеренной активности.
- 30–40 г – для спортсменов или при силовых нагрузках.
2. До 50–60 г – может усвоиться у крупных людей или при очень высокой физической нагрузке, но избыток пойдет в энергию или жир.
### Почему не стоит есть слишком много белка за раз?
- Скорость усвоения – организм перерабатывает около 8–10 г белка в час.
- Избыток может превращаться в глюкозу или жир, если превышена потребность в аминокислотах.
- Проблемы с пищеварением – тяжесть, вздутие, нагрузка на почки (при хроническом избытке).
### Вывод:
Оптимально – 20–40 г белка за один прием, распределяя общую суточную норму (1,2–2,2 г на кг веса) на 3–5 приемов пищи.