Всем хорошего денёчка!!!
Не зря говорят, что понедельник- день тяжёлый, у меня сегодня точно.
Вчера когда приехали с озера мужчины сразу уехали на рыбалку, внучка не взяли и он немного расстроился. Но потом засел в телефон и успокоился . Поймали одного большого окуня, его решили засолить. Не клюёт рыба, жарко.
Из семечек, которых зимой кормили птиц вырос такой подсолнух 🌻. Семечки специально покупали мелкие для птиц.
А я решила приготовить салат по рецепту подписчицы. Потому что мои все любят баклажаны, а именно так я никогда не готовила и решила попробовать сделать. Только петрушки у меня нет, делала с одним укропом.
Ингредиентов мало:
- Баклажаны- 1 кг
- Вода - 1,3 л
- Соль - 1 ст. ложка
- Уксус - 3 ст. ложки
- Укроп, петрушка
- Растительное масло- 100 гр
- Чеснок - 4 зубчика.
На вкус необычно, но вкусно, стоит попробовать сделать.
С утра нажарила вареников с картошкой, так больше любят.
Сын раньше очень любил мои блюда, которые я готовила и всегда хвалил, что его мама вкусно готовит.
А теперь не ест, может я постарела и не вкусно стала готовить, хотя муж всегда хвалит или сын привык к полуфабрикатам, потому что жена его так не готовит и внучка также приучила кушать "вредности".Сидит на одних сладостях, поэтому ему пять лет с половиной, а уже меняются зубы и врачи говорят , что еще рановато.
Порой бывает обидно, наготовишь, стараешься, а они не едят, а едят то, что сын купит в магазине, кусочничают.
Поэтому порой не знаю как угодить и чего приготовить, спрашиваю чего хотите.
Приготовила утку, по рецепту, которую готовила недавно, на канале взяла "Здесь всё вкусно". Гарнир рис, вроде сказал понравилась, а внучок поел только рис с кетчупом и полсосиски и запил йогуртом, который сам выбрал.
Ну вот немного вам пожаловалась, вроде как и легче стало 😁.
Подросла моя клещевина
А это мой виноград 🍇 Изабелла.
Были размороженные у меня куриные голени, немного их замариновала в соевом соусе, добавила специи и поставила в холодильник. В обед запекла в духовке с картошкой и беконом
Также разморозила свиную корейку или карбонат, по мне они одинаково выглядят, порезала на кусочки и отбила. Пока замариную, а завтра к приезду гостей сделаю в духовке мясо по-французски. Если честно в такую жару не охота ничего делать, а приходится.
Планов у гостей много, может дома редко будут, берут палатку и хотят полдня хотя бы проводить на озере, позагорать и покупаться, а также съездить в город в аквапарк
"Окская жемчужина". Но это пока планы.
А у меня планы навести во всём доме порядок, приготовить спальные места, а деду придётся идти спать в баню, хорошо сейчас тепло.
Мужчины решили сегодня спилить дерево, которое впереди дома и оно засохло, хотя оно в стороне и внешний вид не портит .
Но лишние дрова не бывает и пока может помочь сын. Ну и внучок конечно по своему помогал.
Дед колит, сын отвозит 🤣
Сюда пока складываем.
И пока мужчины занимались делом я тоже не отдыхала, я готовила.
Сделала рулет из крабовых палочек и не хватило лаваша, остался как салат.
Состав: крабовые палочки, яйцо, огурец, укроп, майонез немного .
А остальной лаваш ушёл на конвертики.
Начинка: куриная грудка , обжаренная с луком, укроп.
Сверху смазала жетком и посыпала смесью кунжутов.
Обедать никто не захотел и сразу поехали купаться на озеро.
Думали народу будет поменьше, но нет народу было много, отпуска у людей и пенсионеров на лето много приезжает.
Пробыли больше двух часов и поехали домой, все проголодались.
Хотели мужчины после озера дальше пилить дерево, но все завалились отдыхать , ну и я легла написать статью, пока внучок чем-то своим занят.
А мне надо отварить кальмаров, яйца, чтобы сделать завтра салат.
А то завтра некогда будет, с утра уборка, готовка, встреча гостей.
А огород пока меня ждёт, ничего не успеваю. Конечно бегу мимо, зацеплюсь не надолго , подёргаю травку, порвхлю землю, где дождь прибил и все бегом.
Спасибо большое за вниманию к моему каналу, спасибо , что читаете и меня не забываете. 😊
Всем крепкого здоровья, мира и добра!!!
С днём крещения Руси вас!