Зато с базиликом. Сегодня у нас воронежская пивоварня "Таркос" со своей очередной томаткой.
Появилось это пиво в июне прошлого года. Вот что о нем рассказывают воронежские маркетологи:
Рады представить Tomato Basilico! Яркое, пряное, густое томатное пиво с базиликом станет вашим фаворитом на это лето?
Уникальное сочетание спелых томатов, ароматных трав, кориандра, хрена и чеснока порадует и тех, кто любит классическое гозе, и тех, кто всегда в поисках новых вкусовых ощущений. А если совместить Tomato Basilico с мясными блюдами, то получится настоящий вкусовой аттракцион!
Моя бутылка датирована 18 марта, а откупорил я ее 27 июля. Срок годности истекает 13 декабря.
В составе присутствуют:
- Растительное сырье (томатная паста)
- Вкусовые добавки (соль морская, перец красный, сахар, хрен столовый, чеснок сушеный, кислота лимонная)
- Ароматические добавки (базилик, кориандр)
- Ароматизатор Базилик
ТТХ:
- Алкоголь - 4%
- Действительный экстракт - 8.9%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво похоже на жидковатый томатный сок с небольшой пенкой.
Запах томатно-базиликовый, с нотками кориандра. Во вкусе кисловатые помидорки и базилик. По соли нормально. В кисловатом послевкусии появляется умеренная остринка и чуток кориандра. Пьется хорошечно.
Простенькая, но вполне вкусненькая томатка. Xpeнa с чесноком, к сожалению, не дали, а то было бы еще вкуснее. Ну и оценка была бы выше, соответственно. А так восемь с половиной баллов.
В "Глобусе" стоит 190 рублей за 0.45 л, что, имхо, дороговато.
В статье использованы авторские фотографии из Израиля.
Продегустированное пиво от пивоварни Таркос:
Tomato Motato, Хворобей, Синяя Гусеница, Чеширский кот, Белый Кролик, Белка летяга, Червонный Валет, Brother Fox, Česká Koruna, Frau Elza, Dva Bobřa Светлое, Double Cherry, Жигулевское, Pan Tomash, Hren & Gorchitsa, Seasol, Ящерка Билль, Sorbet Malina, Oktoberfest, Dva Bobra Нефильтрованное, Czech Pilsner, Безумный Шляпник, Dva Bobra Безалкогольное, Bazilik Безалкогольное, Мышь Соня, Every Day IPA, Прыткий стрекозел, Karl Baron Fon Lager, Tomato Potato