Пироги с черемуховой начинкой ни с чем не сравнимое ароматное угощение к чаю. Ягоды созрели, пора сделать начинку на зиму. Своим рецептом поделилась Фарида Нуреева - дачница СНТ «Ивушка». У нее на участке растут два дерева с красной и черной черемухой, из которых она варит варенье, делает компот. И обязательно - начинку для пирогов и булочек. Порядок такой: 1. Черемуху без черешков сложить в посуду, промыть, дать стечь воде. 2. Готовые ягоды пропустить через мясорубку вместе с косточками через мясорубку 2 раза. 3. На 1 кг массы - 1,5 стакана сахарного песка. 4. Перемешать, сложить в тару и хранить в морозилке. Фото Фарида Нуреева
Пироги с черемуховой начинкой ни с чем не сравнимое ароматное угощение к чаю. Ягоды созрели, пора сделать начинку на зиму.
Своим рецептом поделилась Фарида Нуреева - дачница СНТ «Ивушка». У нее на участке растут два дерева с красной и черной черемухой, из которых она варит варенье, делает компот. И обязательно - начинку для пирогов и булочек.
Порядок такой:
1. Черемуху без черешков сложить в посуду, промыть, дать стечь воде.
2. Готовые ягоды пропустить через мясорубку вместе с косточками через мясорубку 2 раза.
3. На 1 кг массы - 1,5 стакана сахарного песка.
4. Перемешать, сложить в тару и хранить в морозилке.
Фото Фарида Нуреева