Спрашивали? Отвечаем!
В новинках сети «Красное и Белое» снова прибыло. На этот раз появилась аж целая линейка (хотя в различных магазинах выбор вин из линейки может отличаться, а всю целиком пока нигде не встречал) «Две долины» от винодельни «Собер Баш» по цене 569 руб. за бутылку.
К винам «Собер Баш» в целом отношусь положительно, поэтому стало интересно разобраться с тем, что же из себя эта новинка представляет. На пробу взял 4 вина (что попалось): белое, розовое и 2 красных. В таком порядке и будем разбираться.
Две долины Аури 2024 ЗГУ «Кубань»
Сортовой состав: мцване кахетинский, ркацители, мюллер тургау.
Алкоголь 12,4°
В бокале бледный на вид грузинский купаж с швейцарско-немецким вторжением. В первом носе выраженный холодный чай с лимоном. За ним чуть сухих трав, слабый и невнятный цитрус, неопределённый цветочный тон. Вот собственно и всё. Хотел написать что-то ещё, да нечего. Во рту плоско, с умеренной кислотностью и жидким телом. Просто как самая скучная и заунывная песня в туманных горах на двух аккордах и одним припевом. 81 балл, дружно проходим мимо.
Две долины Лиури 2023 ЗГУ «Кубань»
Сортовой состав: достойный, пино гри, красностоп золотовский, каберне фран.
Алкоголь 13,0°
Сортовой состав наглядно демонстрирует принцип «я художник, я так вижу».
Тот случай, когда трудно сдержаться и не выругаться. Это вообще что? Сразу вспомнил молодость, начало 90-х, домашнее и разливное на морском берегу из банки. В аромате забродившие ягоды, сливянка и даже что-то изабелльное... Чур меня, чур. Пить тяжело, алкоголь ощутим. Дальше продолжать? Думаю что нет. Бедааа... 78 баллов.
Вино для тех кто испытывает ностальгию по разливным винам из бочки на берегах Чёрного или Азовского моря. Кого такая ностальгия не мучает - категорически не советую.
С красными всё оказалось лучше.
Две долины Каберне Фран 2023 ЗГУ «Кубань»
Сортовой состав: каберне фран, каберне совиньон.
Алкоголь 14,0°
Свежачок, с розливом в июле этого года. Вино удалось растянуть на 2 дня, причём без вакуумной пробки и за это время оно совершенно не изменилось - что хорошо и что говорит о том, что и через год оно будет в приличном состоянии. В аромате чуть ежевики и чёрной смородины - ещё не варенье, но уже и не свежие ягоды с куста, с переходом в густой ягодный морс. Южная хвоя, немного чернозёма, кожи, специй. Вино насыщенное, тягучее, танины ощутимы и пока грубоваты. Лёгкая остаточная сладость в послевкусии присутствует. Вино скорее для прохладного вечера позднего августа, а не для жаркого июля. Откладываем на месяц. 86 баллов, подойдёт любителям полусухих вин и вин в стиле апассименто.
И последнее в обзоре вино, которого нет на заглавном фото, но которое было выпито первым.
Две долины Цимлянский 2023 ЗГУ «Кубань»
Сортовой состав: цимлянский чёрный, голубок.
Алкоголь 13,0°
А хорошо. Простенько, но хорошо: черника, слива, чуть тёрна. Во рту сочно и ягодно. Думал будет более танинное, но нет с этим тоже всё в порядке. Алкоголь невысокий и хорошо интегрирован в тело вина за счёт чего вино пьётся довольно легко. Честные 85 баллов и по соотношению цена/качество это очень неплохой вариант.
Вино пробовалось с говяжьим люля, но по ощущениям будет отличным вариантом под самый простой шашлык из свиной шейки.
Кто пробовал другие вина из этой линейки, делитесь своими впечатлениями в комментариях.