27.07.2025
Девочки, привет!
Обещанный рецепт теста. Он очень-очень простой. Давно его нашла, но сначала пекла, как был указан в рецепте - манник. Мне очень нравится тесто с манкой. Потом я решила добавить туда яблок, потом как-то яблоки с апельсинами добавляла, тоже вкусно.
Рецепт теста для небольшой формы
1стакан муки
1 стакан манки
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1/2 стакана растительного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
Тесто при выпечки почти не поднимается
Во вчерашнем капустном пироге из рецепта я убрала сахар, добавила его всего чайную ложку и всё, остальное по рецепту
Вчерашняя статья⬇️
Сегодня собралась печь пирог с персиками, помните я рассказывала, когда доставку делали и привезли половину испорченных нектаринов. Персики такие же оказались, они были очень твердые, лежали до сегодняшнего дня, мягче они не стали, а испортиться успели🤦
Я всё подготовила, фотографирую, собираюсь статью писать
Вот таким винтажным) стаканом я все отмеряю, за 15 копеек
Завела тесто
Начала персики разрезать, мама дорогая, все внутри коричневые, весь килограмм
Вот теперь и задумаешься, как доставку с фруктами заказывать.
Яблок у нас не было, цены в сезон на них бессовестно завышены, будем свои ждать.
Осталось несколько нектарин, сделала с ними
Нарезала и очень аккуратно вмешала в тесто
Выложила в форму и отправила в разогретую духовку на 190 градусов, готовность проверяю деревянной палочкой.
Весь в трещинках
И вот такой в разрезе
Теплый вкусный, а холодный ещё вкуснее. Мне сладкие пироги больше холодными нравятся.
А вот капустный сразу был хорош и горячим и холодным)
🩷🩷