Доброго времени суток. Идёт сезон огурцов. Давайте вместе приготовим очень вкусный и простой рецепт ОГУРЧИКОВ НА ЗИМУ как Макдональдсе Салат из огурцов также можно использовать для приготовления гамбургеров. Готовится очень просто, а со стола исчезает очень быстро. И так... Поехали...
Нам понадобится :
👉 огурцы 3кг уже в нарезанном виде
👉 Сахар 170гр
👉 соль 2,5ст.л
👉 уксус яблочный 250мл
👉 сухой чеснок 1ч.л
👉 перец молотый 1ч.л
👉 куркума 3ч.л
👉 горчица французская 10ч.л
👉 растительное масло 100мл
Приготовление :
Огурцы ,нарезаем их 3-5 мм толщиной.
Добавляем все ингредиенты, ждём минут 10-15. Как пустят сок и ставим варить на средний огонь.
Варим минут 10-15- пока огурцы полностью изменят свой цвет.
В этот момент пробуйте на вкус, вы можете добавить соль, сахар, уксус. Не переваривайте, нужно чтобы они оставались плотными. Раскладываем в стерилизованные банкам . Из этого количества получается 4 литра. Пробуйте, не пожалеете. Это очень вкусно 👍