Свиную вырезку вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на стейки толщиной 1 см. Сложить в миску. Добавить соевый соус, майонез, всыпать специи, соль по вкусу. Перемешать с мясом. Оставить мариноваться на 2-3 часа. Можно больше. Лук репчатый очистить, нарезать на тонкие полоски. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить подушку из лука Мясо разложить на лук в один слой Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до готовности мяса. Примерно 45 - 50 минут. Мясо, благодаря луковой подушке, получается очень сочным внутри, ароматным и с румяной корочкой сверху. Можно подавать с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Подписывайтесь на мой телеграмм канал 👇
Рецепт:
- свиная вырезка 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- масло растительное
- соевый соус 2 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Приготовление:
Свиную вырезку вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на стейки толщиной 1 см. Сложить в миску. Добавить соевый соус, майонез, всыпать специи, соль по вкусу. Перемешать с мясом. Оставить мариноваться на 2-3 часа. Можно больше.
Лук репчатый очистить, нарезать на тонкие полоски. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить подушку из лука
Мясо разложить на лук в один слой
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до готовности мяса. Примерно 45 - 50 минут.
Мясо, благодаря луковой подушке, получается очень сочным внутри, ароматным и с румяной корочкой сверху. Можно подавать с любым гарниром или салатом из свежих овощей.
Подписывайтесь на мой телеграмм канал 👇