ВНИМАНИЕ РЕСТОРАННЫМ ЭКСПЕРТАМ И ЛЮБИТЕЛЯМ КУХОННЫХ ПРИКЛЮЧЕНИЙ! ✨
⚡️ Вас ждёт новый БЕСПЛАТНЫЙ вебинар от Томского государственного университета х Гастроинкубатора!
🎯 Название: «Идеальная кухня: секрет эффективности су-шефа и внедрение ХАССП»
📅 Дата: 14 августа 2025 г.⏳ Время: 14:00 МСК
👨🏻🍳Спикер: Ильин Николай Витальевич - Президент представительства Национальной Ассоциации Кулинаров России СФО
За 90 минут интенсивного мастер-класса вы получите уникальные практические советы и рекомендации от лучших профессионалов отрасли. Вы сможете грамотно организовать пространство вашей кухни, повысить эффективность процессов и сократить потери продуктов.
💬 Основные темы вебинара:
Грамотная организация рабочего пространства кухни
Правила санитарии и гигиена на профессиональной кухне
Эффективные способы сокращения потерь сырья
Готовые шаблоны документов для внедрения ХАССП
Методы выявления и предотвращения рисков для здоровья гостей
🌟 Этот вебинар идеально подойдёт:
Начинающим кулинарам и молодым специалистам
Су-шефам и линейным поварам, стремящимся сделать карьеру
Владельцам заведений общественного питания
Студентам профильных вузов, заинтересованным в глубоких знаниях
🔖 Регистрация обязательна!
Запись по ссылке: https://skills.tsu.ru/catalog/vebinary/idealnaya-kukhnya-sekret-effektivnosti-su-shefa-i-vnedrenie-khassp/
