Иногда так хочется что-нибудь интересного- но стоять у плиты пару часов совсем не с руки. Тогда я беру лапшу, мясо и пару соусов - и ужин почти готов😂 Вот таким рецептом и делюсь сегодня - простым, быстрым, но с характером. А еще больше рецептов ищите в моём телеграм-канале: Посмотрите видео, как приготовить Очень люблю этот рецепт за возможность импровизировать: Еще и дочь у меня за обе щеки уплетает. Да-да, знаю: подобные блюда - не совсем из «детского меню»😉 но… иногда можно. Именно поэтому в этот раз я готовила без чили. А жаль, очень люблю остринку в этом блюде👍 📍Подписывайтесь, если любите вкусную еду! Еще больше рецептов у меня в Телеграмм-канале 💬 А вы тоже готовите «взрослую» еду для всей семьи? Или делаете разные блюда?
Иногда так хочется что-нибудь интересного- но стоять у плиты пару часов совсем не с руки. Тогда я беру лапшу, мясо и пару соусов - и ужин почти готов😂
Вот таким рецептом и делюсь сегодня - простым, быстрым, но с характером.
А еще больше рецептов ищите в моём телеграм-канале:
Посмотрите видео, как приготовить
🛒 Что понадобится:
- Лапша - у меня была стеклянная бобовая, но подойдёт и фунчоза, соба, удон.
- Говядина - 250–300 гр. (или курица)
- Болгарский перец - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Имбирь свежий - 5 г
- Соевый соус - 60 мл + 100 мл для маринада
- Соус терияки - 30 мл
- Кунжутное масло - 20 мл
- Растительное для жарки, пару капель
- Кунжут и зелёный лук - для подачи
- По желанию: немного чили - если любите поострее
🔪 Как готовить:
- Говядину нарезаем тонко и маринуем в соевом соусе на 15-30 минут. Пока маринуется - нарезаем овощи.
- В сковороде или воке разогреваем немного масла.
- Обжариваем чеснок и имбирь - буквально минуту, чтобы аромат пошёл.
- Добавляем перец и морковь - жарим ещё минуту, пусть овощи останутся с лёгким хрустом.
- Кладём говядину (вместе с маринадом), обжариваем до готовности.
- Вливаем половину соуса (соевый соус+терияки + кунжутное масло), перемешиваем.
- Лапшу отвариваем по инструкции на упаковке, откидываем.
- Добавляем лапшу к говядине, вливаем оставшийся соус, перемешиваем и прогреваем - готово!
Очень люблю этот рецепт за возможность импровизировать:
- Говядину можно заменить на курицу или индейку.
- Нет терияки? Возьмите больше соевого соуса и добавьте каплю мёда. Или замените устричным соусом.
- Любите остринку? Добавьте чили - в соус или прямо в тарелку.
Еще и дочь у меня за обе щеки уплетает.
Да-да, знаю: подобные блюда - не совсем из «детского меню»😉 но… иногда можно. Именно поэтому в этот раз я готовила без чили. А жаль, очень люблю остринку в этом блюде👍
📍Подписывайтесь, если любите вкусную еду!
Еще больше рецептов у меня в Телеграмм-канале
💬 А вы тоже готовите «взрослую» еду для всей семьи? Или делаете разные блюда?