Листая различные группы в соцсетях, я часто натыкаюсь на статьи, когда хозяйки не знают, что приготовить и часто выкладывают списки имеющихся продуктов с вопросом, что из них можно приготовить или как прожить до зарплаты на 1 тысячу рублей. Кто читает меня давно, знает, что это не про меня. Главное, чтоб хоть что-то из продуктов было в доме, а приготовить не проблема.
Автор совершила закупку продуктов и не знает что же с ними делать.
А потом авторы читают сотни пустых и даже гневно-обидных комментариев, а нам оно надо? Нет! Мы с вами всегда знаем, что у нас есть дома, что любит есть наша семья и что нам нужно обязательно иметь в наличии. Поэтому нужно не лениться, регулярно проверять свои запасы и писать списки необходимых покупок. Перед тем как готовить обед и ужин, я проверила полки в морозильной камере, нашла то, что давно пора использовать и принялась за приготовление.
На обед я сварила насыщенный борщ на индюшиных шеях, нам его хватит минимум на три дня.Зелень добавила позже. Из морозилки в борщ отправилась отварная свекла, зелень, томатная паста капуста, нашла в разных ящиках три небольших пакета.
Со вчерашнего дня у нас осталась окрошка, я ела с кефиром и горчицей, муж с минералкой. Это был наш ужин, в жару другой еды не хотелось.
День следующий, без фото. Помните, я купила курицу для копчения, муж ее мариновал и закоптил. К курице приготовили пюре и салат.
Статью начинала писать во вторник, а вчера был четверг, продолжаю. Вчера была проведена очередная ревизия морозилки. Нашла в ней тертый кабачок, отварную морковь и зелень, которую пора съесть.
Натерла в кабачок морковь, пять небольших картошин, жареный лук, пару яиц, муку. Муж пожарил овощные оладьи. Сильно зажарил, я так не люблю. Теперь хочу пожарить драники, но жарить буду сама.
Пока муж жарил оладьи, я тем временем фаршировала перцы. Осталось немного фарша, накрутила "долму". В кавычках, потому что фарш для перцев не подходит для Долмы. Листья использовала прошлогодние, их не жалко. Сначала хотела сорвать во дворе, но они уже жёсткие.
Оставила немного фарша для чебуреков, завтра пожарю немного, для разнообразия. На десерт у нас был арбуз, дыню мы уже съели, осталось немного абрикосов. Вообще, когда все дома продукты заканчиваются со скоростью света.
Нам привезли песок и щебень, я в шоке от стоимости доставки. Десять килограмм - 1800 рублей. Не привез цемент, не предупредил, мы не можем начинать работу и теперь нужно будет платить еще и за доставку цемента. Просто Шок, зла не хватает. Муж принял машину и снова занялся дровами, нужно перепилить все ореховые ветки и спрятать в сарай.
После жаркого и сложного дня занырнули в бассейн, охладились немного. В доме дышать нечем, кондиционера нет.
Такие новости из нашего маленького домика в Крыму. Буду рада почитать ваши комментарии, жду с нетерпением. Всем спасибо за лайки и поддержку. Всех обняла и полетела во двор. Хочу немного навести порядки на грядках и перебрать завалы в сарае.