Мир настолько велик, настолько разнообразен, что это сказывается не только на флоре, фауне и архитектуре, но и на гастрономических предпочтениях. Особенно интересно наблюдать когда классическое блюдо в одной стране трансформируется в «местный специалитет» в другой. Вашему вниманию самые интересные рецепты хот-догов со всех концов планеты!
Статья получилась настолько сочная и аппетитная (да к тому же с пошаговыми рецептами!), что мы решили в этот раз рассказать вам о самых оригинальных рецептах хот-догов, а чуть позже еще раз вернуться к этой теме и уже выяснить какие же самые необычные рецепты придумали повара во всем мире.
А поскольку игра в креативность не останавливается ни на минуту, думаем, что уже в самом скором времени и то, что вы прочитаете ниже будет не «самое оригинальное». Но мы готовы будет продолжить изыскания. Итак, на дворе июль 2025 года и мы предлагаем условно разделить виды самых оригинальных хот-догов предлагаем на три необычные категории.
Хот-дог пародист
Говорят, что нот всего семь, поэтому что-то прям изощренно новое сочинить достаточно сложно. Так и с уличной едой. Любишь бургер, пиццу или суши, а на фуд-корте работает только корнер с хот-догами? Не спеши уходить, возможно там есть что-то интересное для тебя.
Хот-дог «Суши-ролл»
Ингредиенты:
- Сосиска в водорослях нори;
- Булочка из риса (можно сделать прессованный рис);
- Авокадо, огурец (тонкие ломтики);
- Васаби-майонез;
- Имбирь и кунжут.
Как собрать:
Обернуть сосиску водорослями нори, положить на рисовую «булочку», добавить овощи, полить васаби-майонезом и посыпать вдоволь кунжутом.
Хот-дог «Пицца»
Ингредиенты:
- Сосиска с сыром внутри;
- Булочка, намазанная томатным соусом;
- Моцарелла (растопленная);
- Пепперони или салями (мелко порезанные);
- Орегано и чесночное масло.
Как собрать:
Разогреть сосиску, положить в булочку с томатным соусом, засыпать сыром, добавить колбасу и запечь в духовке до плавления сыра моцарелла.
Хот-дог «Бигмак»
Ингредиенты:
- Булочка с кунжутом, две котлеты с луком….тьфу, это не отсюда, извините;
- Колбаска из говядины а-ля люля;
- Маринованные огурчики;
- Соус для бургеров;
- Мелко порезанные салатный лист;
- Булочка с кунжутом (все так и получилось в итоге, как из рекламы)))
Как собрать:
Разогреть колбаску, положить в булочку, залить соусом, добавить огурцы и салатный лист.
Хот-дог блюдо
Далее от «стандартных» вариантов мы перейдем к некоторым нестандартным рецептам хот-догов, которые олицетворяют собой целые блюда, а некоторые могут подменить собой обычный прием пищи, например, завтрак (утром съел - весь день свободен). С него и начнем, кстати.
Хот-дог «Завтрак»
Ингредиенты:
- Сосиска и бекон;
- Булочка, слегка поджаренная;
- Яичница-глазунья;
- Плавленый сыр;
- Фасоль в томатном соусе.
Как собрать:
На булочку выложить сосиску, мелко порезанный бекон (можно сосиску обернуть в бекон и пожрать их вместе), фасоль, яичницу и полить плавленным сыром.
Хот-дог «Обед»
Ингредиенты:
- Молочная сосиска;
- Мягкая пшеничная булочка для хот-дога по-французски;
- Бульон с зеленью.
Как собрать:
Собирать тут особо нечего, главное как есть. Макаем булочку с сосиской в стакан с бульоном и едим с огромным удовольствием.
Хот-дог «Десерт»
Ингредиенты:
- Бисквитная булочка;
- Слегка поджаренный или опаленный банан вместо сосиски;
- Крошеное печенье;
- Карамельный или шоколадный соус;
- Взбитые сливки.
Как собрать:
Разрезать булочку, положить банан, полить соусом, посыпать крошкой печенья и добавить сливки.
Хот-дог «мешанина»
Говорят, что «голь на выдумки хитра». Мы бы немного подправили это утверждение - повара хот-догов на выдумки горазды, особенно когда надо собрать блюдо из несочитаемых продуктов. Повторимся, мы тут рассказываем о том, что в принципе можно съесть (по нашему мнению), еще более оригинальные, но несъедобные рецепты мы оставили другим изыскателям. Внизу три «намешанных» рецепта, один из которых имеет просто супер название!
Хот-дог «Президент»
Ингредиенты:
- Краб (первая фаланга);
- Булочка (можно слегка поджаренную);
- Гуакамоле;
- Чипотле-майонез;
- Зеленый лук;
- Черная икра (да-да!).
Как собрать:
Намазать булочку гуакамоле, положить краб, полить чипотле-майонезом, добавить зеленый лук. А икру съесть предлагаем отдельно)))
Хот-дог «Кимчи»
Ингредиенты:
- Сосиска любая (лучше с чесночным или имбирным вкусом);
- Булочка;
- Соус кимчи;
- Салат айсберг;
- Огурец маринованый;
- Корейская морковка.
Как собрать:
Обжарить сосиску, положить в булочку на листья салата айсберг, сверху полить соусом кимчи, положить рядом маринованый огурец, а сверху корейскую морковку.
Хот-дог «Хот-дАк»
Ингредиенты:
- Паровая булочка Бао;
- Кусочки утки по-пекински;
- Мелко порезанная морковь, сельдерей.
- Бальзамический крем с соевым соусом..
Как собрать:
Обжарить утиную грудку, порезать на мини-стейки, булочку Бао полить кунжутным маслом, выложить утку, сверху посыпать овощами и полить соусом из бальзамического крема с соевым соусом, добавить каплю шрирачи и все обильно засыпать кунжутом. Вуаля!
А какие оригинальные рецепты хот-догов знаете вы? Пишите в комментариях! Обсудим)
Представьте себе, оказывается хот-дог можно встретить не только в ресторане, кафе или закусочной. Он снимается в кино, участвует в театральных постановках, выставляется в музеях, возможно даже поет песни (нет)! Живет полной жизнью, оставляя свой след в культуре многих стран. Мы прошлись по следам и расскажем только вам о самом интересном, подписывайтесь!