Часть 1.
Доброго времени, добрым людям!
Сегодня хочется поделиться с вами полезной и интересной информацией о Иван чае, он же кипрей.
Корни этого чуда растения, а точнее, чудо напитка уходят далеко в глубь Руси...
В старину свежий лист и цветки кипрея не только заваривали, но и употребляли в пищу. Из корней делали сладковатую муку. Даже пух от завядших цветов применяли для набивки матрасов и подушек.
В 12 веке на Руси Иван-чай использовался повсеместно, именно он в то время считался традиционным русским напитком.
А с 13-го века кипрей стали называть Копорским, по названию града. Копорье-древнерусский город на Новгородской земле. Именно в Копорье Иван-чай обрёл большую известность, где применялись разные старинные рецепты в изготовлении ферментированния Иван-чая.
В старину про Иван-чай говорили, что он излечивает тело, просветляет ум и поднимает дух.
Но со временем про Иван-чай забыли...
Иван-чай вошёл в нашу жизнь совсем недавно. Вошёл после серьёзного исторического перерыва. А ведь когда-то он был одним из основных продуктов. До революции 1917 года вся Европа пила только наш Копорский (Иван-чай).
Результаты современных исследований показали, что Иван чай-природное растение с уникальным набором целебных свойств.
Состав чая:
🌿до 70 микроэлементов, в том числе значительное количество железа, магния, калия, натрия, меди.
🌿18 аминокислот, которые легко усваиваются нашим организмом и быстро насыщают энергией.
🌿биофлавоноиды-ловушки для свободных радикалов-замедляют процессы старения организма.
🌿в Иван-чае в больших количествах содержится витамин С(в 6 раз больше, чем в лимоне)
🌿также присутствуют витамины группы В, особенно много каротина(провитамина А)
🌿пектиновые вещества дают мягкое связывание вредных веществ (ионов тяжёлых металлов, в том числе радионуклидов, а также пестицидов)
🌿а также каждый цветочек Иван-чая содержит 25 мг нектара.
"В нём есть всё, чтобы человек долго жил и не болел, просто Божий дар"-такой вердикт вынесли Российские академики после исследования состава и свойств Иван-чая.
Иван-чай оздоравливает буквально весь организм.
🟢 предотвращает возникновение новообразований как доброкачественных, так и злокачественных
🟢эффективен при заболеваниях мочевой системы
🟢рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
🟢стимулирует иммунитет, повышает устойчивость к простудным и вирусным заболеваниям
🟢улучшает состав крови
🟢снимает интоксикацию организма
🟢помогает при отравлениях различной природы-пищевых, алкогольных, химических
🟢восстанавливает организм при истощение
🟢лечит заболевание печени, почек, селезёнки
🟢снимает головную боль
🟢нормализует артериальное давление
🟢восстанавливает нарушенные функции кишечника
🟢обладает косметическими свойствами, укрепляет волосы.
В наше время Иван-чай снова набирает популярность. И это здорово! Это возвращение к истокам того драгоценного, что с любовью и заботой дарит нам природа.
Почаще пейте чай из лесных плодов и растений, в них чистота и источник здоровья!
Продолжение следует...
Спасибо за внимание! Очень рада,если эта статья была вам полезна.
Всем добра, светлых мыслей и внутренней гармонии! ❤️
До новых встреч!