Французский сырный суп с горохом Ингредиенты: - 1 л овощного бульона - 300 г гороха - 250 г плавленого сыра - 400 мл молока - 50 г сливочного масла - 1 луковица - 1 зубчик чеснока - соль и перец по вкусу - зелень для подачи Приготовление: 1. Горох промыть, залить водой и варить до готовности. 2. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. 3. В кастрюлю с бульоном добавить горох, обжаренные лук и чеснок, плавленый сыр и молоко. Перемешать и довести до кипения. 4. Добавить соль и перец по вкусу. Варить на медленном огне до полного растворения сыра. 5. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подавать горячим. Приятного аппетита!
Французский сырный суп с горохом
Ингредиенты:
- 1 л овощного бульона
- 300 г гороха
- 250 г плавленого сыра
- 400 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
- зелень для подачи
Приготовление:
1. Горох промыть, залить водой и варить до готовности.
2. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
3. В кастрюлю с бульоном добавить горох, обжаренные лук и чеснок, плавленый сыр и молоко. Перемешать и довести до кипения.
4. Добавить соль и перец по вкусу. Варить на медленном огне до полного растворения сыра.
5. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подавать горячим.
Приятного аппетита!
