Визит уполномоченного по правам человека Сергея Бабуркина в Центр временного содержания иностранных граждан (ЦВСИГ) Тутаевского района принес неожиданные детали. Оказалось, что шестеро задержанных граждан КНР, находившихся в России без разрешительных документов, нашли способ разнообразить своё меню – с разрешения администрации они собирают одуванчики на территории учреждения, чтобы готовить традиционные китайские салаты. Во время проверки условий содержания Бабуркин пообщался с задержанными через переводчика. Жалоб на условия или обращение сотрудников не поступило, однако китайские граждане отметили, что местная кухня – каши, макароны, гуляш и борщ – для них непривычна. — «Мы благодарны персоналу за понимание. Нам разрешили собирать одуванчики – их листья отлично подходят для свежих салатов, которые распространены в нашей кухне», — рассказали они. Этот необычный компромисс помог иностранцам адаптироваться к вынужденному пребыванию в Центре. В отличие от китайцев, общение с гражданином
"Одуванчики вместо борща: как китайские мигранты в Ярославле сохраняют кулинарные традиции за решёткой".
25 июля 202525 июл 2025
1
1 мин