Если гости на пороге и нужно быстро что-то к чаю, не бегите в магазин, бегите на кухню печь это печенье! Оно точно понравится всем! В меру сладкое и очень вкусное! Готовится на раз , два, три.
Давайте готовить!🙌
Печенье:
Ингредиенты:
- Мука - 270 г.
- Масло сливочное - 130 г.
- Творожок агуша - 80г.(можно заменить кефиром или йогурт)
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 30 г.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар (для присыпки) -50-60 г.
Приготовление:
Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, смешайте с сахаром. Сливочное масло комнатной температуры нарежьте на кусочки, добавьте в муку и тщательно перемешайте руками. Получится мелкая крошка.
Затем вбейте яйцо и добавьте творожок. Перемешайте ложкой, а после руками замесите густое , пластичное тесто. Оно должно быть мягким, похожим на песочное тесто, пластичным не липнущим к рукам.
Поверхность , где будете работать с тестом слегка присыпьте мукой, выложите тесто, затем раскатайте его скалкой в тонкий прямоугольный пласт. ( толщиной примерно 3-5 см)
Тесто присыпьте сахаром по всей поверхности.
Одну сторону теста сложите до половины. Затем вторую половину теста тоже накройте.
Разрежьте пополам, и потом каждую часть нарежьте на печенье.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут! Печенье должно стать румяным👌🏼
Готовьте с радостью ❤️