🍽 Сегодня у меня обед на скорую руку - жульен с курицей и грибами. И сыыыром😉 Я такой люблю - когда всё тянется, пузырится. Густой сливочный соус получается и без муки - проверено. С мукой не готовлю вообще - мне не нравится вкус. Только сыр и жирные сливки! Еще больше рецептов вы можете посмотреть в моем Телеграмм-канале 🎥 Смонтировала короткое видео - делюсь, вдруг и вы сегодня захотите порадовать своих родных горячим жульеном. Он и на ужин, и на обед - всегда в тему. 🛒 Что понадобится: Как готовим: 📌 Подписывайтесь, ваше внимание для меня важно! 💬 А вы как готовите жульен с мукой или без? С каким сыром? Делитесь своими лайкфаками 😉
🍽 Сегодня у меня обед на скорую руку - жульен с курицей и грибами. И сыыыром😉
Я такой люблю - когда всё тянется, пузырится. Густой сливочный соус получается и без муки - проверено.
С мукой не готовлю вообще - мне не нравится вкус. Только сыр и жирные сливки!
Еще больше рецептов вы можете посмотреть в моем Телеграмм-канале
🎥 Смонтировала короткое видео - делюсь, вдруг и вы сегодня захотите порадовать своих родных горячим жульеном. Он и на ужин, и на обед - всегда в тему.
🛒 Что понадобится:
- Куриное бедро - 200 гр.
- Шампиньоны - 6 шт.
- Лук - 1 небольшая головка
- Сливки 33% - 200 мл.
- Сыр твёрдый - 100 гр.
- Моцарелла - 50 гр.
- Масло подсолнечное - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Как готовим:
- Обжариваем лук до золотистого цвета.
- Добавляем мелко нарезанную курицу и хорошо прожариваем.
- Солим и перчим.
- Добавляем шампиньоны - пусть вся жидкость выпарится
- Вливаем сливки - прогреваем пару минут.
- Добавляем сыр - я смешала пармезан и моцареллу, но для тягучести можно взять и сулугуни.
- У нас получится густой соус, который можно выкладывать в формы для запекания
- Теперь обильно посыпаем моцареллой и отправим в духовку на 7-8 минут до золотистой корочки
📌 Подписывайтесь, ваше внимание для меня важно!
💬 А вы как готовите жульен с мукой или без? С каким сыром? Делитесь своими лайкфаками 😉