В ответ на пост Главная цель предпринимателя - получение прибыли. Как я это вижу, исходя из своего опыта. Сначала предпринимателю нужно создать 1 unit или по-простому - 1 точку. А потом вывести этот unit на стадию, когда он приносит стабильную прибыль и работает без прямого участия предпринимателя. Конечно, поначалу, он будет какое-то время, как человек-оркестр, всем заниматься сам: закупкой, продажей, поиском клиентов и многими другими вопросами. С постепенным увеличением вихря денег предприниматель может уже нанимать других людей продавать его товар, а не самому это делать. Он уже задумывается о формате своего unit. Например, какое минимальное количество сотрудников должно быть в ресторане, чтобы прибыль была больше, а расходов меньше. То есть, будет ли достаточно для полноценной работы трех поваров, одного администратора, бухгалтера, двух уборщиц? Его задачей становится зарабатывание прибыли, не работая при этом специалистом в своем бизнесе. Он, как тренер в футбольной команде