Каждый огородник знает, как обидно видеть возникающие на верхушках сочных, налившихся помидоров темные, вдавленные пятна. Эти пятна постепенно увеличиваются в размере, могут стать твердыми или, наоборот, размягченными и привести к загниванию всего плода. Все это –признак вершинной гнили. Когда я была только начинающим огородником, то теряла до 50% урожая из-за этого коварного недуга. Потом я открыла для себя простые, но невероятно эффективные приемы, которые помогают бороться с вершинной гнилью. Сегодня я готова поделиться этими секретами, чтобы вы тоже могли наслаждаться богатым урожаем без потерь!
Что такое вершинная гниль и почему она появляется?
Прежде всего помните, что вершинная гниль – это не инфекционное заболевание, а физиологическое нарушение. Это означает, что вызывают вершинную гниль не грибки или бактерии, а проблемы с питанием растения, чаще всего – недостаток кальция в плодах. Спасти уже пораженные плоды, к сожалению, невозможно, даже если заметить проблему на ранних стадиях. Поэтому наша главная задача – профилактика и создание условий, при которых кальций будет эффективно усваиваться растением.
Опасный грибок может уничтожить урожай в Башкирии Основные причины возникновения вершинной гнили:
Нерегулярный или чрезмерный полив. Пересыхание и переувлажнение грунта ухудшают усвоение кальция растениями. Поливать томаты необходимо 2–3 раза в неделю, не реже.
Избыток калия и магния в почве. Эти элементы снижают усвояемость кальция, поскольку считаются его антагонистами.
Повышенная температура воздуха (+25…+28 °C) и засуха. Перегрев корней и недостаток влаги ухудшают доступность кальция для растений.
Повреждение корневой системы при пересадке или рыхлении. Нарушения корневой системы ослабляют способность растения усваивать питательные вещества.
Повышенная кислотность почвы (низкий показатель pH). Кислая среда ухудшает доступность кальция.
Избыток органических и азотных удобрений. При слишком интенсивном питании органикой и азотом растения стремительно увеличивают зелёную массу, а также размер и количество плодов. В таких условиях потребность в кальции резко возрастает, и тот запас, который находится в доступном состоянии, оказывается недостаточным для всех новых клеток.
Среди сортов томатов наиболее уязвимы удлиненные (сливовидные, перцевидные), крупные (более 200 г), а также плоды розовой и желтой окраски. Сорта черри и темные томаты, как правило, более устойчивы к этому заболеванию.
Почему вершинная гниль появляется именно в июле: не допустите ошибку!
Июль – это пик плодоношения для большинства сортов помидоров. В данный период растения активно формируют и наливают плоды, что требует огромного количества питательных веществ, в том числе и кальция. Если в предыдущие месяцы были допущены ошибки в уходе, или почва изначально была бедна кальцием, то именно в июле, когда потребность в нем максимальна, проявляются симптомы вершинной гнили. Погода в июле, зачастую жаркая, также может усугублять проблему, увеличивая испарение влаги и, как следствие, потребность растения в воде и питательных веществах.
Знаете, какая в этот период самая частая ошибка у огородников? Это когда в середине лета начинают лить кальциевую селитру. Читаешь, что кальция не хватает, и думаешь: «Вот оно!». На самом деле кальциевая селитра содержит и кальций, и азот, и её рекомендуется применять преимущественно на начальной стадии развития растений. В период плодоношения от таких подкормок стоит отказаться, так как томаты начнут наращивать зелёную массу во вред плодам. Я сама так раньше делала, и только хуже становилось. Кусты были как деревья, зелёные, мощные, а вершинная гниль прогрессировала все быстрее.
Уход за помидорами в этот период и профилактика
Для эффективной подкормки томатов как по листу, так и под корень, лучше всего использовать хелат кальция. Его преимущества в том, что кальций в этой форме легко усваивается растением, не вступает в реакцию с другими веществами в почве и быстро проникает в ткани. При явном недостатке кальция у томатов рекомендуется провести несколько опрыскиваний хелатом кальция с перерывом в 7-10 дней.
Чтобы предотвратить вершинную гниль в будущем, соблюдайте следующие правила:
Измерьте кислотность грунта с помощью специального прибора. Если показатель pH ниже 6.0, это означает, что почва кислая. Для ее нейтрализации подойдут известь-пушонка, доломитовая мука, мел или зола, поскольку все они содержат кальций. Вносите древесную золу непосредственно под растущие помидоры, а другие раскислители – заблаговременно, осенью или весной, перед перекопкой и посадкой культур.
Обеспечьте регулярный полив, поддерживая умеренную влажность почвы в зоне корней.
Мульчируйте почву для защиты от перегрева.
Если выращиваете помидоры в теплице, обеспечьте хорошую вентиляцию.
В жаркую погоду притеняйте растения сеткой или спанбондом.
Помните! Системный подход позволяет получать стабильно высокие урожаи здоровых томатов, практически полностью, исключая потери от вершинной гнили.