ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА СО СЛИВАМИ/ИНЖИРОМ/АБРИКОСАМИ/ЯБЛОКАМИ/ЯГОДАМИ 🍓🍎🫐🍑
В сезон слив, абрикосов, нектаринов и ягод (сейчас особенно хороши малина и смородина!) обязательно радую близких этим простым и вкусным пирогом.
Тесто для ленивых, готовится в два счёта
Ингредиенты:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 гр.
• Сметана/йогурт (без добавок) - 200 гр.
• Растительное масло - 100 мл.
• Мука - 230 гр.
• Разрыхлитель - 10 гр.
• Ванилин/ванильный сахар - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца с сахаром тщательно взбейте до посветления.
2. Добавьте сметану, масло, ванилин и разрыхлитель – перемешайте до однородности.
3. Постепенно всыпьте муку, аккуратно перемешивая, чтобы не было комков.
4. Форму для выпечки (примерно 33*22 см) смажьте растительным маслом и присыпьте манкой или мукой. Вылейте тесто.
5. Сверху равномерно распределите фруктово-ягодную начинку.
6. Выпекайте в разогретой духовке: 20 минут при 200°C, затем 20 минут при 170°C. Готовность проверяйте зубочисткой.
Готовый пирог слегка остудите, посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь волшебным вкусом! 😋
С ЛЮБОВЬЮ и ЗАБОТОЙ ❤️
#еда #рецепт #лето
