🧀 Сырные пирожки‑оладьи на сковороде — быстро, просто, сытно

«Сырные пирожки на сковороде за 15 минут – легко, без дрожжей и духовки!»

⏱ Время приготовления

Общее время: 15 мин

Активная готовка: ~10 мин

Количество порций: 6–8 пирожков

📝 Ингредиенты:

• 2 плавленых сырка («Дружба» или «Карат»), натереть мелко
• 150 г твёрдого сыра, натереть крупно
• 2 яйца
• 4 ст. ложки сметаны (или майонеза)
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Примерно 150 г муки (всего, чтобы тесто держалось)
• Щепотка соли
• Масло для жарки

🔪 Пошаговая инструкция:

1. Натираем сырки и сыр — смешиваем в миске.
2. Добавляем яйца, сметану, соль, разрыхлитель — взбиваем венчиком до однородности.
3. Постепенно вводим муку, пока тесто не станет густым, как густая сметана.
4. Разогреваем сковороду с маслом — формируем ложкой пирожки.
5. Жарим под крышкой: 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

💡 Советы и замены:

• Добавь укроп или чесночный порошок — аромат взрывной.
• Для других вкусов: вместо двух сырков — можно один плавленый + 100 г творога.
• Если хочешь хрустящую корочку, можно влить каплю масла на тесто уже на сковороде.

🍽 Варианты подачи:

• Горячие — с зеленью и ложкой сметаны.
• Как закуска — положи одним ломтиком огурца и укропом.
• В дорогу — отлично сохраняются в ланч-боксе.

🧾 Калорийность (примерно на порцию):

~250–300 ккал (в зависимости от сыра и масла).

🗣 Итог:

• ⚡ Быстро и просто — 15 минут приготовления.
• 🧀 Сытно и вкусно — с натуральным сырным вкусом.
• 🏠 Без духовки и дрожжей — удобно и честно.

💬 Хочешь такие пирожки попробовать?

Пиши, какие ингредиенты хочешь заменить — и я дам другой вариант!

#сырные_оладьи #быстрый_перекус #домашняя_еда