Ингредиенты: Имбирь трем на крупной тёрке. Чеснок пропускаем через пресс.
Соединяем соевый соус с уксусом, имбирём и чесноком. Доводим до кипения
и снимаем с огня. Размешиваем с мёдом и острым соусом. Кусочки рыбы со всех сторон сбрызгиваем растительным маслом, покрывая равномерно. Сковороду хорошо разогреваем на огне выше среднего. Кладем туда рыбу
кожей вверх и обжариваем 3 минуты. Переворачиваем рыбу, выкладываем на
неё половину соуса и отправляем в разогретую до 200 °С духовку на 6
минут. Достаем рыбу из духовки. Выкладываем на тарелку кожей вверх.
Добавляем оставшийся соус, накрываем фольгой и оставляем на 5 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита! Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2821
Ингредиенты:
- - имбирь 1 кусочек
- - чеснок 2 зубчика
- - соевый соус 3 ст. ложки
- - рисовый уксус 1 ст. ложка
- - мёд или коричневый сахар 2 ч. ложки
- - шрирача или другой острый соус ½ ч. ложки
- - филе красной рыбы 2 штуки
- - растительное масло 1 ст. ложка
Имбирь трем на крупной тёрке. Чеснок пропускаем через пресс.
Соединяем соевый соус с уксусом, имбирём и чесноком. Доводим до кипения
и снимаем с огня. Размешиваем с мёдом и острым соусом.
Кусочки рыбы со всех сторон сбрызгиваем растительным маслом, покрывая равномерно.
Сковороду хорошо разогреваем на огне выше среднего. Кладем туда рыбу
кожей вверх и обжариваем 3 минуты. Переворачиваем рыбу, выкладываем на
неё половину соуса и отправляем в разогретую до 200 °С духовку на 6
минут.
Достаем рыбу из духовки. Выкладываем на тарелку кожей вверх.
Добавляем оставшийся соус, накрываем фольгой и оставляем на 5 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2821