Готовлю это, когда хочется чего-то сладкого, но печь лень, и времени мало. Получается лепёшка как из детства, мягкая, с ароматом банана и сливочной начинкой. Отлично идёт к чаю, детям заходит на ура.
⏱ Время:
- Готовка: 15 минут
- Всего: 20 минут
- Порций: 4 небольшие лепёшки
📝 Ингредиенты:
- 150 г творога
- 1 банан (чем спелее — тем лучше)
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара (можно заменить на мёд)
- Щепотка соли
- 4 ст. ложки муки (ориентируйся по консистенции)
- Масло для жарки
- По желанию: немного корицы или ванилина
🔪 Как готовлю (по‑домашнему, без лишнего):
- Банан разминаю вилкой, творог добавляю туда же — перемешиваю.
- Кладу яйцо, сахар, щепотку соли — снова мешаю до однородности.
- Всыпаю муку — чтобы тесто было липким, но держало форму.
- Разогреваю сковороду с маслом. Влажными руками формирую лепёшки — примерно с ладонь.
- Жарю на среднем огне, по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
💡 Мой мини-секрет:
🌟 Иногда добавляю курагу или изюм, если есть под рукой — вкус ближе к сырникам.
🌟 Ещё можно в конце посыпать сахарной пудрой или намазать мёдом — если хочется по‑праздничному.
🍽 Как подаю:
- Со сметаной или сгущёнкой
- Сверху кусочки банана + щепотка корицы
- Утром с чаем или как сладкий перекус днём
📉 Калорийность (на 1 лепёшку):
Примерно 180–220 ккал (всё зависит от масла и сладости).
🗣 Итог:
- 🔥 Готовится быстро — даже если не умеешь готовить
- 🍌 Мягко, сладко, с ароматом банана
- 👌 Подойдёт на завтрак, перекус, или когда хочется сладкого, но без выпечки
💬 А ты пробовал жарить сладкие лепёшки на сковороде? Напиши, с чем бы ты их съел 👇
#лепёшки_на_сковороде #сладкий_завтрак #творожная_выпечка