Вы когда-нибудь ели пшённую кашу, которая ощущается как десерт, но без капли сахара?
Сегодня как раз такой рецепт - и он реально удивляет.
Этот вариант подойдёт и тем, кто следит за уровнем сахара, и тем, кто просто хочет нового вкуса из знакомой крупы.
Почему пшёнка?
- Натурально сладкий вкус при правильной варке
- Долго сохраняет сытость
- Содержит витамины группы B, железо и клетчатку
- Идеально сочетается с фруктами и пряностями
Рецепт: пшёнка с кокосом и печёным яблоком
Ингредиенты (на 2 порции):
- пшено - 1/2 стакана
- вода - 1 стакан
- растительное молоко (лучше кокосовое) - 1 стакан
- 1 большое яблоко
- корица, ваниль - по вкусу
- немного соли
- по желанию - изюм, орехи, цедра лимона
Как готовить:
- Промойте пшено горячей водой, чтобы ушла горечь.
- Залейте водой и варите 10 минут. Слейте лишнюю жидкость.
- Добавьте молоко, щепотку соли, корицу и варите до кремовой текстуры.
- Тем временем запеките яблоко с кожурой, разрезанное пополам, 15 минут при 180°C.
- Подавайте кашу тёплой, с запечённым яблоком сверху и орешками или изюмом по вкусу.
💡 Лайфхак:
Пшёнка становится по-настоящему сладкой, если дать ей "дойти" под крышкой после варки. А сочетание ванили и кокоса усиливает натуральную сладость.
📌 Почему это десерт без сахара?
- Сладость даёт сама крупа + запечённое яблоко
- Корица и ваниль усиливают ощущение сладости
- Никаких сиропов, сахара или заменителей - всё натурально
💬 А вы пробовали пшёнку в десертном варианте?
Пишите, как готовите её дома.
Можно ли обойтись без сахара - или всё-таки хочется добавить мёда?
👇
Ставьте ❤️ и делитесь статьёй - пшёнка заслуживает второго шанса!
Завтра расскажу, как сделать рисовую кашу совсем не банальной.
#пшённаякаша #кашаРулит #безсахара #здоровоепитание #уютныйзавтрак #десертбезсахара