Простой и вкусный обед/ужин
ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты (2 порции):
📌 цветная капуста 400 гр
📌 топлёное масло 30 гр
📌 сыр твёрдый 20 гр
📌 карри 1 ч.л.
📌 чеснок сушёный 1/2 ч.л.
📌 соль, перец по вкусу
Приготовление:
Капусту отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг. Сыр натереть на мелкой тёрке. Соединить все ингредиенты и взбить погружным блендером до однородности.
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
Ингредиенты (3-4 порции):
📌 печень куриная 600 гр
📌 лук репчатый 1 шт
📌 жир (масло) для жарки ~30 гр
📌 домашний майонез 1 ст.л.
📌 соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, обжарить в жире до прозрачности. Печень нарезать небольшими кусочками, выложить к луку. Обжарить на сильном огне несколько минут, посолить, добавить специи, майонез, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и убавить огонь. Тушить 12-15 минут, периодически помешивая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
