Встречайте пряники, которые не просто хрустят, а шепчут: "сьешь меня! 🌿✨
🍪 "Зеленые Стражи" из Царства Живой Муки
(они не светятся в темноте, но зато светятся пользой!)
Главный состав элитного отряда:
✔ Мука зелёной гречки – не просто "мука", а супергеройская мантия! Не обжаренная, живая, полная рутина (для крепких сосудов) 💚✨
✔ Пряности (корица, имбирь, гвоздика) – антиоксидантный спецназ. Тепло + польза = объятия для иммунитета.
🌱 Почему это не просто пряник, а "биохакинг"?
🚫 Нет рафинадов – сахар не вызывает "энергетическое ЧП" через час.
🌾 Цельнозерновая мука – клетчатка кормит микробиом, а не врага (сахарные скачки).
Они хрустят совестью, пахнут детством и оставляют чувство, будто вы только что перехитрили систему сахарного матриархата!
Понадобится:
✔️сироп топинамбура 205гр
✔️вода 140гр
✔️масло кокосовое 65гр
✔️мука зеленой гречки 275гр
✔️Кокосовая мука 100гр
✔️кэроб 40гр
✔️сОда пол ч.л
✔️корица, имбирь, гвоздика по желанию, я добавила всего по щепотке
Приготовление:
Сироп топинамбура и воду объединить , добавить кэроб, специи. перемешать
Муку зеленой гречки и кокосовую перемешиваем.
Затем добавляем соду и тщательно перемешиваем. Высыпаем половину сухих ингредиентов в жидкие и перемешиваем
Засыпаем вторую часть сухой смеси и вымешиваем тесто
Должно получиться слегка влажное тесто легко скатывающееся в шарик
Важно! Воды может понадобится немного больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на тесто. Если рассыпается в руках, значит немного воды стоит добавить
Формируем шарики, слегка их придавливаем и выкладываем на противень.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°С 12-15 минут.
Приятного аппетита ❤️
#полезнаяеда #тортбезвыпекания #безсахара #ппзож #вегандесерт #вкусноиполезно #сладости
#veganfood #refinedsugarfree #veganbaking #vegancandy #veganrecipes #veganrecipe #letscookvegan #plantbaseddiet #vegandessert #bestofvegan #sugarfree