КОТЛЕТКИ "ГНЕЗДО КУКУШКИ" 😉 Ингредиенты : 📌 жирный фарш примерно 1 кг 📌 яйца 1 в фарш + по количеству гнёзд 📌 сыр 50-60 гр 📌 соль, специи по вкусу Приготовление: У меня фарш был готовый (бедро и грудка индейки с кожей, сало, лук, чеснок, соль, специи) около 1 кг. В фарш добавляем яйцо, хорошо вымешиваем, отбивает. На силиконовый коврик выкладываем шарик фарша, делаем углубление. Ставим в разогретую до 200 °С духовку на 30-35 минут. Достаём из духовки. Жидкостью, которая получилась в углубление, поливаем бортики котлет, освобождая место для яйца. Вбиваем в каждое гнёздышко яйцо (лучше брать маленькие, С2) и посыпаем тёртым сыром. Отправляем в духовку еще минут на 7-10 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
КОТЛЕТКИ "ГНЕЗДО КУКУШКИ" 😉
Ингредиенты :
📌 жирный фарш примерно 1 кг
📌 яйца 1 в фарш + по количеству гнёзд
📌 сыр 50-60 гр
📌 соль, специи по вкусу
Приготовление:
У меня фарш был готовый (бедро и грудка индейки с кожей, сало, лук, чеснок, соль, специи) около 1 кг. В фарш добавляем яйцо, хорошо вымешиваем, отбивает. На силиконовый коврик выкладываем шарик фарша, делаем углубление. Ставим в разогретую до 200 °С духовку на 30-35 минут. Достаём из духовки. Жидкостью, которая получилась в углубление, поливаем бортики котлет, освобождая место для яйца. Вбиваем в каждое гнёздышко яйцо (лучше брать маленькие, С2) и посыпаем тёртым сыром. Отправляем в духовку еще минут на 7-10
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
