Для одних жаркий июль — это отдых у воды и неспешные прогулки. А для других — время поливки, подкормки, прополки и сбора первого урожая.
Дачные участки многих выборжцев, как на подбор, аккуратные и ухоженные. На одном из таких побывала и наша съёмочная группа.
Лето, жара! В самом разгаре дачный сезон. Сегодня мы навестим дачников и посмотрим, хороший ли выдался урожай в этом году, —
СОФЬЯ БЕРКМАН, КОРРЕСПОНДЕНТ.
На участке Светланы Ефимовой красиво и спокойно. Здесь есть всё – от ярких цветов до гороха и аппетитных кабачков. Но главная гордость хозяйки – это, конечно, помидоры и огурцы. На рост последних сильно влияет погода. Поэтому им – особое внимание.
Сажаю практически всё время два сорта – это «Артист» и «Кураж». Мне они нравятся, растут они неплохо. Но это лето для огурцов очень сложное. Холодно, дождливо, теперь жарко. То есть раньше приходилось прикрывать, теперь притенять. Ну и постоянная профилактика, — СВЕТЛАНА ЕФИМОВА.
Лечить и предотвращать огуречные болезни помогают простые, знакомые каждому продукты — молоко, кефир, йод и зелёнка. С таким уходом, как отмечает Светлана, урожай получается богатый, вопреки капризам погоды.
Дача для нашей героини – это вечные поиски идеального сорта или рецепта, возможность экспериментировать. Так, в этом году она высадила новый сорт помидоров.
А немногим раньше придумала способ облегчить себе подвязку овощей.
Практически всегда мы огурцы и помидоры подвязываем. И бывает так, что клубок укатился, запутался. Чтобы этого не происходило, я думаю это многие знают, но может, кому-то поможет. Я клубочек кладу в банку, в крышечке делаю дырочку. И если мне надо что-то подвязать, я беру и подвязываю. И клубочек у меня на месте. Он нигде не катается, нигде не путается, — СВЕТЛАНА ЕФИМОВА.
Огурцы Светлана сажает в три срока. Благодаря этому свежие овощи радуют хозяйку и её родных с июня по ноябрь. А в остальное время года угощаются вкусными домашними заготовками.
В моей семье очень любят овощные всякие салаты. Но больше всего – лечо. Это где помидоры и сладкий перец. А также обожают томатный сок. Вот это два любимых блюда, — СВЕТЛАНА ЕФИМОВА.
С пустыми руками нас не оставили — свежие огурцы и зелень направились прямиком в корзинку. Поделились даже таким овощным гигантом.
Работа на земле отнимает много сил, но взамен, как говорят сами огородники, дарит спокойствие и умиротворение. А главное — витаминный урожай.