Об этом рассказала начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Наталия Сонич в YouTube-проекте БЕЛТА "По факту: решения Первого".
"Генофонд чисто белорусских коз у нас не зарегистрирован. Но это будущее. В данный момент наука создает у себя, в "ЖодиноАrроПлемЭлита", небольшую ферму по разведению коз. Сейчас планируют купить племенное поголовье. И в дальнейшем они, конечно, будут работать над тем, чтобы была своя, белорусская, порода, устойчивая к нашему микроклимату, нашим заболеваниям", - отметила Наталия Сонич.
Общая численность коз во всех категориях хозяйств в Беларуси - 48 тыс. голов. Из них 93% содержатся в хозяйствах населения, еще 2% - в крестьянско-фермерских хозяйствах, остальные 5% - в сельхозорганизациях. И вот над последней цифрой предстоит серьезно поработать.
"У нас в стране очень много деток и населения с аллергическими реакциями, и не всем подходит коровье молоко. Поэтому еще с давних времен козье молоко - это залог здоровья. И мы сделали акцент на развитии козоводства, чтобы загрузить нашу переработку качественной продукцией от коз. Особенно, чтобы детское питание пошло. Чтобы мы не закупали, а это было наше, отечественное, - обратила внимание начальник главного управления. - У населения и в сельхозорганизациях удой на некоторых особях достигает до 7 кг и больше. Например, на Могилевском госплемпредприятии есть козочки, которые производят в день 5,8 л молока. Это говорит о том, что, возможно, поголовьем коров с низкой продуктивностью, которые дают только тонну в год, заниматься невыгодно. Может, лучше содержать козочку, которой надо меньше кормов, и меньше затрат на содержание".
Ученые планируют вывести белорусскую породу коз
