Мясо с соусом и овощами🥩 📝Ингредиенты: •Говядина — 600 г •Оливковое масло — 2 ст. л. •Соевый соус — 3 ст. л. •Томатная паста — 1 ст. л. •Крахмал — 1 ст. л. •Бульон или вода — 400 мл •Лук — 1 шт. •Морковь — 1 шт. •Зелёный перец — 2 шт. •Красный перец капья — 1 шт. •Сливочное масло — 2 ст. л. •Красный перец молотый — 1 ч. л. •Чёрный перец молотый — 1 ч. л. •Сухой чеснок — 1 ч. л. •Чеснок — 1 зубчик Приготовление: Шаг 1: Нарежьте мясо соломкой. Замаринуйте в смеси соевого соуса и оливкового масла на 1 час. Шаг 2: В антипригарной кастрюле обжарьте мясо до красивой корочки. Готовьте под крышкой в собственном соку. Шаг 3: Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, нарезанные соломкой овощи и обжарьте. Шаг 4: Добавьте томатную пасту и немного обжарьте. Шаг 5: Смешайте специи и крахмал с бульоном или водой. Когда смесь закипит, добавьте её в кастрюлю. Шаг 6: Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 30 минут. Шаг 7: Дайте блюду настояться 5–10 минут перед подачей. 💡Советы: