МЯСНЫЕ МАФФИНЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты на 3 порции: 📌 фарш 450 гр (у меня индейка) 📌 яйца 2 шт 📌 шампиньоны 80 гр 📌 лук 1 небольшая головка 📌 жир для жарки 20 гр 📌 соль, специи по вкусу Приготовление: Лук и грибы нарезать небольшими кубиками, обжарить на жиру до готовности. Остудить, добавить 1 сырое яйцо. В фарш добавить 1 яйцо, соль, специи, хорошо перемешать. В формочки для маффинов (у меня вышло 6 шт, по 2 шт на порцию) выложить фарш, сделать углубление для начинки. Разложить начинку, накрыть оставшимся фаршем. Хорошо соединить края фарша. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 35-40 минут. По желанию можно сверху присыпать сыром за 10 минут до готовности ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
МЯСНЫЕ МАФФИНЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты на 3 порции:
📌 фарш 450 гр (у меня индейка)
📌 яйца 2 шт
📌 шампиньоны 80 гр
📌 лук 1 небольшая головка
📌 жир для жарки 20 гр
📌 соль, специи по вкусу
Приготовление:
Лук и грибы нарезать небольшими кубиками, обжарить на жиру до готовности. Остудить, добавить 1 сырое яйцо.
В фарш добавить 1 яйцо, соль, специи, хорошо перемешать. В формочки для маффинов (у меня вышло 6 шт, по 2 шт на порцию) выложить фарш, сделать углубление для начинки. Разложить начинку, накрыть оставшимся фаршем. Хорошо соединить края фарша.
Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 35-40 минут.
По желанию можно сверху присыпать сыром за 10 минут до готовности
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
